乒乓球是一项较为激烈的对抗性体育运动，运动了两三个小时，会容易感觉饥饿，此时需要一些食物来补充能量，那么打乒乓球吃些什么比较好？打乒乓球饮食有什么需要注意的呢？
我们日常的饮食是保证我们身体健康的标准的，但是如果作为乒乓球爱好者，特别是想提高乒乓球技术的乒乓爱好者来说，对于饮食的要求就要同我们日常的饮食有一定的区别啦！下面佰佰安全网就给给大家说说对于乒乓球运动，吃什么可以补充能量更健康吧！
打乒乓球为何需要补充能量？ 
乒乓球运动我国的国球，具有球体小、速度快、变化多、对抗性较强、运动时间较长的特点，集体力、力量、速度、灵敏、弹跳为一体。在乒乓球运动过程中，运动员的神经系统以身体一直处于较高的负荷水平，在大量的运动训练或者比赛后，体力和心力都消耗很大，极易致使运动员产生疲劳，如果不能合理、科学、及时的给予营养补充，容易导致运动员身体损伤。因此，需要对运动员进行合理的膳食与有效的利用营养补充。
乒乓球运动员三大能量供应系统 
乒乓球运动员的技术动作都需要由三大供能系统提供能量。对于能量代谢的研究，无论是国外，还是国内的研究结果都普遍认为:乒乓球运动是一项中等强度，以有氧代谢为主的运动项目。乒乓球运动的能量主要由贮存在肌肉中的碳水化合物（糖）、脂肪与蛋白质提供，注意能源物质的补充具有非常重要的意义。
打乒乓球吃什么可以补充能量？ 
比较合理的饮食习惯：
我们都了解，饭后一般不适合剧烈的运动，所以尽量不要在吃的很饱的情况下去打球，最好饭后半小时再适量的运动。那么有时候为了节约时间，有些球友会先去运动然后再吃饭，这似乎比较合适，但是却容易遇到另外一个问题：饿着肚子打球会感到饿，也没有力气打好球。那么如何解决这个矛盾呢？在遵守合理的运动习惯前提下，我们可以再准备一些小食品，以备腹中饥饿。
打球前吃什么补充能量：
最常见的情况是，为了避免饭后立刻运动的问题，不少球友下了下午班直奔球馆打上两个小时的球再吃晚饭，那么最大的问题就是会感到饥饿。通常可以采取的方法是准备合适的食物：
第一，香蕉，香蕉具有较好的充饥效果，而且还有消除疲劳的作用。
第二，巧克力，这是比较好的直接补充能量的食品。
第三，奶糖、奶片或者类似的容易携带的片状食品。作用与巧克力类似。
第四，面包、饼干等。面包、饼干富含糖类、蛋白质、脂肪、水、少量的无机盐、维生素等，营养价值还是比较高的，消化吸收也比较快。
如果有条件的话，还是先吃饭然后稍作休息再去打球，不然打球可没有力气，上面那些食品也仅仅是补充而已，完全靠它们可不行。
打乒乓日常如何合理饮食？ 
合理安排营养素
在乒乓球运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15％，脂肪占总热量的30％左右、碳水化合物占总热量的55％左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件，合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。
注意热量的平衡
由于乒乓球运动员在训练或比赛中消耗能量较多，只有给予及时补充，才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以，乒乓球运动员的饮食安排一定要合理，要因人并因项目而异。
合理的饮食制度
饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐 2.5 小时以后再进行训练或比赛，否则剧烈运动会使参与消化的血液流向肌肉和骨骼，影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息 40 分钟后再进餐，否则也会因进入胃肠的血液减少，胃液分泌不足而影响消化吸收功能，长此下去还会引起慢性胃肠疾病。
注意热源质的合理比例
乒乓球运动员的热源质应以碳水化合物为主，脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说，蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1∶1∶4；耐力项目的比例则应为1∶1∶7，一定要做到高碳水化合物低脂肪。
打乒乓球饮食注意事项 
第一、注重早餐和训练中加餐。
大多数运动员早上都要训练，因而要特别注意吃早餐。在对国家乒乓球队的调查中发现，不少运动员忽视早餐的存在，造成很严重的问题，就是全天的能量供应不足，在上午的训练课中经常进行到过半时，就有运动员出现头晕眼花、恶心等现象。 进餐间隔时间不宜过长，也不宜太短。因一般混合性膳食胃排时间为4~5小时，因此三餐间隔以4~5小时为宜 注意一日三餐的分配。通常早餐摄入的能量应占全天总能量的25~30%，午餐占40%，晚餐占30~35%
第二、忌生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
第三、忌过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃，会降低身体的钾含量，导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用，比盐里的钠重要。因为运动流汗，身体已经了大量电解质，因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
由此可见，打乒乓球合理膳食补充能量是非常重要的事情，对于一些新手球友来说，希望看过此文章后，可以引起大家的重视与认同。只有能量跟得上，才能更好的投入到乒乓球运动中去。
( 作者: 陈淼琪 )
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