锌是人体必须的元素之一,缺锌是有对人是有危害的,而作为准妈妈的你缺锌更是万万不可的,对宝宝的成长也不好,下面我们就一起来看看孕妇应该如何补锌,应该补多少锌?
锌在生命活动过程中起着转运物质和交换能量的作用,故被誉为生命的齿轮。怀孕期间,孕妇对各种矿物质、微量元素的需求量增多,其中,对锌的需求也在增加。那么,在孕期为什么要补锌呢?孕妇如何科学补锌?佰佰安全网来普及相关的孕妇饮食小知识。
锌是什么?
“锌”是一种矿物质,是孕期重要营养素之一,锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,超氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。
在孕期为什么要补锌?
最近美国研究人员发现,如给血浆锌水平低的孕妇补锌,则婴儿出世的体重与头围均获增加。据对国内8个省市4000多名孕妇、乳母的调查发现,她们对锌摄入量无一人达到中国营养学会推荐的供给标准(孕妇、乳母每天锌摄入量应达到20毫克),缺锌发生率达30%左右。
一般来说,孕妈妈日需锌量为20毫克。医学家们认为,缺锌将影响细胞的分裂和再生。因此孕妈在整个孕期内及哺乳期,都应适当补锌。
锌对促进智力发育作用重大
被誉为“生命之花”的微量元素锌是体内100多种酶的组成成分之一,一旦机体缺锌,众多酶不能发挥其作用,易造成生命代谢障碍。锌对促进智力发育作用重大。
大脑神经细胞从胚胎10~18周开始到胎儿发育8个月,神经细胞的增殖基本结束,可谓“次性完成”,新生儿出生时脑神经细胞的数目与成人大致相同。
锌能促进胎儿的视觉性器官发育
众所周知,智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演重要角色,如若锌缺乏,不仅影响脑细胞的分裂与数量,并对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。
孕妇缺锌的危害
孕妇担负着2个人的营养需求,更易缺锌,孕妇缺锌对自身和胎儿都不利。对胎儿,缺锌主要影响其在子宫内的生长,会波及到大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官,导致胎儿发育不良。对孕妇自身来说,一方面会降低自身免疫力,很容易生病,尤其怀孕期间孕妇不宜服药;另一方面造成孕妇味觉退化、食欲大减、妊娠反应加重,又势必影响胎儿发育所需营养。因此必须在围产期及时补给锌及有关微量元素,否则孕妇缺锌会导致胎儿先天缺锌,引起各种诱发疾病,即使生后补锌也无济于事。
由此可见,一般来说,孕妇补锌是“必须的”。那么,孕妇补锌需要怎么补呢?
孕妇如何科学补锌?
首先是食补,即多吃含锌量丰富的食物,如猪肝、牛肉、鱿鱼、牡蛎、大豆及其制品、花生、核桃等坚果类还有苹果等等。值得注意的是,精制大米和白面等经过精细加工的粮食里锌的含量甚低,因此应当适量吃。而小米、玉米等粗粮中的锌含量相对较高,因此,粮食的粗细搭配对于孕妇补锌也是大有裨益的。
对于缺锌症状比较严重的准妈妈来说,补锌还得合理地服用补锌制剂,单靠食补是不够的。补锌制剂种类很多,最好选择是纯生物制剂的营养素,补锌的同时,还可以合理调节身体各元素的均衡状态,有利于提高生物活性和吸收利用率。
孕妇补锌注意事项
孕妈妈在补锌的时候,需要格外注意,最好是以食补为主。一定要尽可能的少吃或者不吃太过精致的米、面,因为过于精致的米、面在加工过程中就已经损失掉大量的锌了。
还需要注意的是,如果不是极度缺乏锌的话,是不宜用药物补锌的。如果有必要,则需要在医生的指导下进行服用。
并且,孕妇补锌切忌过量。如果补锌过多很容易引起一些不良反应,如出现恶心呕吐等,还有可能出现神经系统和肝脏的损害,或是引起其他一些不好的疾病。
所以,孕妈妈们在补锌的时候,最好注意定期检测血液样本,避免锌摄入过量。
总之,孕妇补锌不仅关乎孩子的健康发育,也关乎孕妇本身的顺利分娩与产后的身体健康。因此,孕妇补锌是十分必要的。
( 作者: 陈淼琪 )