老人常吃冷食品好吗？

老年人由于自身机体老化，或者疾病缠身，很多时候在饮食上需要有所限制，所以，老年人的饮食需要多加注意！那么，老人常吃冷食品好吗？为什么呢？佰佰安全网为您普及相关的老人饮食安全知识。

什么是冷食品？

冷食广泛定义为不需要加热即可食用的、或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。如：凉皮、凉面；也可指冷冻食品，生冷的食品。如:冰激凌、雪糕等。

老人常吃冷食品好吗？

年老宜温不宜寒，“寒”对老年人很不利，冷食是大寒，所以老年人多吃冷食危害很大。

老年人因为衰老引起消化道功能减退，对生冷的食物耐受性会显著降低，大量的生冷食物进入肠胃，不仅会引起老年人肠胃消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病，特别是体质虚弱的高龄老年人，最好不吃生冷食物。

另外，老年人多患有心血管病、胃病，生冷的食物吃多了，胃部血管受冷，胃黏膜血管收缩，会引起急性消化不良、胃肠炎。

更为严重的是这种冷的刺激可诱发心绞痛，导致冠状动脉发生粥样硬化，管腔变窄，当受到大量冷饮的刺激后，冠状动脉发生痉挛、血流减少，造成心肌缺血、缺氧严重，引起心绞痛或心肌梗塞，所以老年人吃生冷食物确实有引起疾病的可能。

老人可以吃哪些冷食？

老年人可以适当饮用凉开水，能促进新陈代谢，增加血红蛋白量，提高人体免疫机能，有预防感冒、咽喉炎和其他皮肤病之效。特别是清晨起床空腹饮杯凉开水，对人体各器官进行“内部洗涤”，有助于当天食物的吸收，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌梗塞，又可防治便秘。