在平日的生活中，家人、朋友聚会免不了会在饭店就餐。那么，在饭店就餐如何避免意外受伤呢？
节日期间，很多朋友会选择去饭店就餐。餐之余别忽略了安全，这里的安全指的不是饮食安全，是一些意外伤害安全知识。那么饭店吃饭时如何避免意外受伤呢？佰佰安全网为您普及相关的饭店安全知识。
为何在饭店吃饭易发生意外受伤？
饭店，服务员疏忽大意
比如，一些饭店明知阶梯湿滑，却疏忽大意没有预见或已经预见但轻信可以避免。再如服务员在服务时未提醒“请加小心”等词语，造成摔伤，烫伤。事实上，饭店应谨慎、小心地照顾顾客，采取积极措施，尽可能地保护顾客的人身及财产安全。
消费者自己安全意识薄弱
一些消费者去饭店就餐，往往都是一大家子带着老人和小孩儿，而由于很多饭店的地板比较光滑，加上配有孩子玩耍的设施，大家对安全意识很薄弱，这样就很容易造成发生摔倒，划伤等意外受伤事情。
在饭店吃饭易发生哪些意外受伤？
近几年在饭店吃饭，发生意外受伤的案例不少，而小编总结案例大致包括以下几类:
烫伤
2003年10月，贾某为庆祝生日在皇姑区某饭店。就餐中，贾某7岁的儿子吃完饭，兴奋地跑到其他地方玩耍，却在一个转弯处与传菜的服务员相撞。菜盘上一大碗热汤泼洒在孩子头部、肩部，小孩被严重烫伤。如果因其所提供的服务存在明显缺陷，因此产生的民事损害后果将由饭店承担赔偿责任。
地板湿滑摔倒
今年10月，任女士与朋友在太原市平阳路某主题饭店吃火锅。由于工作人员刚拖过地板较为湿滑，她不慎脚底打滑摔倒了。
任女士立即被朋友送往医院进行治疗，好在并无大碍，她同时也向消费者保护协会投诉，要求饭店给予合理补偿。
工商部门认为，饭店作为商家没能尽到合理限度范围内的安全保障义务，理应对任女士摔倒一事负责。
双方协商后，最后任女士的治疗费用由双方各承担一半。
儿童乐园玩耍受伤
2014年2月，一位母亲带孩子到蚌埠市一家肯德基餐厅用餐。其间，孩子在店内儿童乐园玩耍，谁料当场摔倒在地致左手骨折，前后花去医药费近万元。
双方对于谁该负责而纠缠不清，母亲把肯德基餐厅告上法庭。
当地法院审理后认为，肯德基餐厅存在一定过错，酌情认定肯德基餐厅承担70%的赔偿责任，监护人承担30%的责任。
疑似自行滑倒 设施未完善
今年7月，王先生在北京与朋友在饭店聚餐。众人准备离开时，王先生从楼梯上意外滑倒，经过多次转院救治，仍因医治无效去世。
事后，王先生的家属认为，饭店的楼梯台阶表面油滑、部分台阶残缺、没有防护措施、服务不到位，才会导致王先生摔伤不治。
而饭店一方则认为王先生是自己倒退着下楼梯才会摔倒，店方已支付3万元抚恤金，并无直接责任。
最后，该案件双方均同意庭外和解，但在赔偿金额方面存在很大分歧，暂时还没结果。
自取餐具被划伤
2015年5月，张先生到北京市密云某饭店用餐，因其没有餐具，呼唤服务员也无人理睬，结果他自行到邻桌拿餐具时被扎伤右手手指。最后，饭店赔偿一切责任。
在饭店吃饭意外受伤怎么办？
根据《中华人民共和国侵权责任法》第三十七条规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任;管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
餐厅经营者就扮演了管理人和组织者的角色，一旦没有尽到安全保障义务就要担责。
此外，《中华人民共和国消费者权益保护法》第十八条第二款也有规定：宾馆、商场、餐馆、银行、机场、车站、港口、影剧院等经营场所的经营者，应当对消费者尽到安全保障义务。
即便现代社会法治愈加健全，顾客与饭店发生纠纷后，不会将责任一股脑推给饭店，但仍免不了要求其承担一部分责任，饭店或许还会支出一笔不菲的精神抚恤金或慰问金。因此，一旦在饭店受到意外受伤，首先可以进行协商，如果协商不成，受到此类伤害，应当请求法院判决经营者予以赔偿。
饭店吃饭时如何避免意外受伤？
外出就餐不仅要注意食品安全，还应注意人身财产安全，特别是孩子和老人等弱势群体，防止发生滑倒或碰撞等意外情况。
避免滑倒摔伤
去饭店吃饭时，行走，下楼梯时尽量要慢行，家里有老人、孕妇的要尽量搀扶，有孩子的尽量要抱着，不要在饭店说说笑笑不看路。
避免被餐具划伤
去饭店吃饭就餐时，在使用刀叉等餐具，尽量避免锋利的一面对自己或者家人等，使用切东西时要小心翼翼，避免划伤。
避免被热水烫伤
在服务员端热水服务时，尽量自行站起来避让，远离热水壶，倒热水时要加小心，不要让热水烫伤别人。在外就餐，千万不要让孩子坐在过道边，不要坐在上菜的地方！因为一个不小心，孩子就会受到意想不到的伤害！
以上常识虽说不是很全面，但是简简单单的几点提示也是大家外出用餐时最容易忽略的，记住这些不起眼的小提醒，可以让你吃得更安全，何乐而不为呢！
( 作者: 刘长利 )
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