点购外卖逐渐成为大多数上班族和宅男、宅女们的日常用餐首选，然而各类安全隐患问题也不断显现。那么，遭遇外卖服务纠纷该如何维权呢？
近几年兴起的由互联网带动的外卖行业，极大地解决了都市上班族的吃饭问题，要知道，随着生活工作节奏的加快，现如今外卖已经成为都市人生活的一部分。那么一旦遭遇遭遇外卖服务纠纷该如何维权？佰佰安全网来普及相关的生活服务维权小知识。
外卖服务纠纷的现状
2016年口碑数据显示90后、80后外卖比例高达85%，人均下馆子40次/年，叫外卖80次/年。而送餐延迟、配餐错误、食物里有异物引发的纠纷问题很严重。“互联网＋外卖”的方式给传统餐饮服务行业注入了新的商机和活力，给消费者带来了极大的便利，但一些问题也随之而来。大部分人表示都曾遭遇过外卖“晚点”，尤其是高温那几天，虽然商家承诺准点送达，但由于订单太多，常常要多等上大半个小时，外卖才能送到，点的冷饮到手都变温了，面也都涨了。
引发外卖服务纠纷原因有哪些？
1、不能及时送达餐食。17.5%的体验员反映网络外卖订餐平台未按照系统显示时间送达餐食。
2、送餐人员服务意识薄弱、主动性较差。体验发现，部分平台商家送餐并非平台统一安排人员，而是由商家自行安排，加之人员业务培训不足，部分送餐人员服务意识薄弱、主动性较差。
3、外包装存在破损，食物撒洒漏、串味等。平台及商家因包装把关不严导致餐食包装破损，食物撒洒漏、串味等影响消费者食用的现象情况较多。如外卖食品撒洒漏较为严重，影响实际食用；“口碑外卖”包装不密封，导致食品撒洒漏较为严重。
4、不符合卫生安全要求情况。如某外卖平台存在肉食生蛆等严重等食品卫生安全问题，时发现毛发等异物。
5、七成平台商家不开具正规发票。既涉嫌违反国家相关财税法规，也影响到消费者对自身合法权益的保护。
6、个别无资质商家入驻网络外卖订餐平台。个别平台准入审核不严，无资质商家在平台线上登记，在线下无证经营。
遭遇外卖服务纠纷该如何维权？
如果遇到外卖食品存在质量问题的情形，应做好证据保存工作，比如通过APP下单的记录进行截屏、与商家相关电话通话记录进行保存、发票的保存、商品质量不合格的证据保存、如拍照、录像等。此类证据作为交涉协商的事实依据，如涉及诉讼的，建议进行公证保全。如果消费者遇到食品安全问题，且商家、平台不进行处理，考虑到起诉至法院成本过高，可以选择去工商、食药监部门或消费者协会投诉。有关部门可以建立快速处理机制，降低消费者的维权成本，确保消费者迅速得到合理补偿。
《食品安全法》规定，县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。接到咨询、投诉、举报，对属于本部门职责的，应当受理并在法定期限内及时答复、核实、处理；对不属于本部门职责的，应当移交有权处理的部门并书面通知咨询、投诉、举报人。
如何订外卖避免纠纷？
1、遭遇特殊天气时，订餐要尽量提前，预留足够的送餐时间，外卖送达时要仔细查看品种、数量以及食物是否出现变质等状况，如发现问题及时与商家沟通解决。
2、应避免选择冷菜、生食、冷加工糕点、预拌色拉、四季豆等高风险食品及法律法规禁止经营的食品；
3、在点购外卖食品时最好选择自己较为了解的店家，不要贪图便宜选购一些黑作坊的餐饮，且在填写个人地址资料时最好将范围扩大，不要太详细，可以到小区门口或是单位门口提取外卖，尽量不要让外送人员送餐上门更为安全。
4、选择口碑好、用户量大、售后服务完善的外卖平台，一旦在消费过程中遇到问题要及时固定相关证据，记录下订单号和外送人员相关信息，同时注意将送达时食物的情况拍照进行留存，以便为后续进行维权申诉固定有力证据。
5、选用食品级透明PP用于快餐盒没有任何问题，这种材质的熔点在160℃左右，热饭及微波加热都是安全的，不会释放有毒物质。
材质的饭盒，一般选择外观干净（没有杂质）的；可能还有些不透明发白的（添加生物降解剂如淀粉或聚乳酸的）也是安全的。
以上就是有关外卖纠纷如何维权的相关介绍，如果您再遇到一些外卖方面问题，就可以使用小编为您介绍的方法维权哦！
( 作者: 陈淼琪 )
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