孩子正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,吃零食,虽然满足了“嘴“的要求,但危害缺不小。那么儿童经常吃零食会致癌吗?
“谈癌色变”现在人的身体普遍处于亚健康状态,癌症的频繁发生早已是屡见不鲜的事。目前,肿瘤多发人群仍是四五十岁的中年人,但有年轻化的趋势。那么儿童经常吃零食会致癌吗?佰佰安全网小编就来说说与之相关的儿童食品安全小知识。
儿童经常吃零食会致癌吗?
近日,媒体曝出,合肥一个6岁儿童被查出胃癌,而“凶手”直指零食,据其父母介绍,由于是老来得子,巴不得把所有的好东西都给宝贝儿子,孩子才刚刚长了两颗牙齿就经常托人从国外买蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃,直至肚子疼,拉出来的大便呈现黑色才带孩子去医院化验,最后确诊患上胃癌。
专家表示,虽然肿瘤发病机制目前依然未明,但是越来越多的证据表明,肿瘤的发生与自身DNA的修复能力有着很密切的关系。而DNA的修复,又与遗传、营养、环境等多种因素有关。一旦某一方面有严重的缺失,都会导致人体修复不好,易发肿瘤。因此在某种意义上,零食间接增加了癌症发生的可能。
小孩乱吃零食的危害还有哪些?
危害一:引起某些疾病 许多零食里面含有不少细菌,吃了往往会导致食物中毒、呕吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加剂等有害物质,长期食用会导致脸上长痘长斑,严重的使人慢性中毒,甚至致癌。
危害二:造成营养不良 袋装零食的主要成分一般是淀粉,几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,根本不能满足少年儿童成长的需要。经常吃零食会,很容易引起营养不良。
危害三:多吃零食容易长不高 因为零食没营养,只是好吃而已。多吃零食还容易引起肥胖等症状,学校有好多孩子肥得跟个水桶似的,一个个没脖子没腰的,走在你面前就觉得像一辆人肉坦克在开。
危害四:吃零食对牙齿不好 吃零食对牙齿健康也有很大的影响,青少年常吃含糖量较高的零食,又不注意口腔卫生和牙齿保健,就会导致蛀牙的发生。
危害五:影响食欲 经常吃零食,影响一日三餐,形成不良饮食习惯。
危害六:引起消化不良 零食中的冷食、冷饮及麻辣品,会对孩子的胃肠产生刺激。经常吃零食会使胃肠经常处于紧张状态中,得不到休息,从而加重人的胃肠负担,破坏消化系统的正常功能,容易造成消化不良。
危害七:破坏人体“生物钟” 身体发育需要按时补充营养,而吃零食会打乱进食的时间,使人体“生物钟”发生紊乱,造成某些人体器官不能正常工作。
危害八:造成不良习惯的养成 吃零食是不分时间和场合的,常常是不洗手,不分地点的食用。如在公路边,大街上,边走边吃。不仅有损身体健康,还会养成不良的饮食习惯,造成疾病的侵害。
危害九:糖精过量危害 为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。
危害十:高盐、高糖危害 话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。在欧美市场上,注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。
危害十一:防腐剂超标危害 食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。
哪些零食宝宝吃不得?
医生在看诊过程中总结了几种“宝宝别吃”的食物。排在首位的是颜色鲜艳的食物。“颜色越鲜艳,越五颜六色的,别给孩子吃。”其次是买来的面包和蛋糕。“烧烤致癌,孩子最好也不要吃。”除此之外,以下这些东西,也尽量不要给孩子作为零食:
方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等,儿童长期食用含柠檬酸的产品、可能导致低钙血症。
火腿肠
火腿肠中所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇等。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
口香糖
多数含有阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻。
薯片
含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等,上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品中的。
孩子健康吃零食遵循8项注意
1、吃零食时间不要离正餐太近,零食最好安排在两餐之间。
2、选择新鲜、易消化的零食。多选新鲜、天然的零食,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
3、吃零食应少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐,而且吃零食的前提是当孩子感到饥饿的时候。
4、一天内吃零食不超过3次。次数过多的话,即使每次都吃少量零食也会积少成多。
5、别把零食当奖励品。不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段,时间长了,宝宝会认为奖励的东西都是好的,会更加依赖。
6、玩耍不要吃零食。在玩耍时,宝宝往往会在不经意间摄入过多零食,或者严重者会被零食呛到、噎到,所以吃零食就要停下来,吃完后再跑动玩耍。
7、口渴少喝含糖饮料。白水才是最好的饮料,应鼓励宝宝多喝白水,少喝含糖饮料,养成良好的饮水习惯。
8、吃零食前后注意卫生。吃零食前要洗手,吃完零食应漱口,从而预防疾病和龋齿。
总之,零食是容易导致宝宝致癌的,妈妈们要擦亮眼睛,让垃圾零食远离宝宝的生活,健康成长哦。
( 作者: 吴梦莉 )