使用洗洁精洗碗有哪些安全隐患？

洗洁精算是大家必不可少的生活用品了。随着我们对安全问题越来越重视，很多人会关心洗洁精的安全、环保和残留问题。那么使用洗洁精洗碗有哪些安全隐患呢？如何安全使用洗洁精洗碗呢？佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。

洗洁精去油污，表面活性剂是关键

如果仔细查看洗洁精的主要成分，就会发现一种称为“表面活性剂”的成分。洗洁精之所以能去除油污，离不开表面活性剂的帮助。

表面活性剂是一种有机分子，它一头亲水，一头亲油的特殊结构，使得它既能溶于水又能瓦解油渍。

具体来说，洗洁精的去污原理是靠表面活性剂在水介质中，对污物进行溶解，乳化，分散，悬浮，通过清水的漂洗使污物从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。

当然，除了表面活性剂，洗洁精中还含有其它成分，如水、助剂、香精等，有些洗洁精中还含有杀菌消毒的成分，能除去一些对人体有害的微生物。

使用洗洁精洗碗有哪些安全隐患？

洗洁精从石油中提炼

首先，从成分上来讲，洗洁精其实是从石油中提炼出来的，其本身是属于化学用品的，而且在后续的加工生产当中，又添加了其他的香精啊、黏稠剂等化学用料，所以其本身的成分并非天然可食用品，对人体自然有伤害。

洗洁剂使用过多不好

我们几乎天天都会用到它，尤其对家庭主妇来讲，跟是动辄就拿它清洗物品，甚至有人用它清洗苹果、梨等水果。所以，很多人手上会有一些不良反应，或者产生过敏症状。

洗洁精残留洗不干净

就我们日常的使用来看，并不能将清洗盘子、碗等上面的洗洁精彻底清洗干净，就算你用清水冲上10遍，上面的残留物也还是有一定的量，更何况很多人喜欢放很多洗洁精。这样子，每天都将这些残留物混合着食物进入肠胃，尤其是锅的话，上面沾了洗洁精，随着温度的升高，定然会引起变化，这样可能会产生其他毒素。

洗过餐具后，自来水冲洗12遍，还能检测出平均0.03％残留，别小看这0.03％，我们每天都在用洗洁精，而且平均冲洗根本没有12遍，我们每天吃饭，喝汤就把这残留物吃到体内，一天两天没问题，一两年问题也不大，但是十年，二十年后，问题就大了。

洗洁剂进入身体危害大

表面活性剂进入人体后，会干扰人体所有代谢，其代谢产物在体内引起的生化反应，会对机体造成很大的危害，尤其对生育繁殖的影响；胚胎毒性、致畸性、致突变性、致癌性、致敏性、溶血性等。洗衣粉、肥皂和洗洁精都含有表面活性剂，按要求必须通过国家致畸、致癌、致病等指标的检验，而目前国家对化工类产品，却没有这方面的要求。