转基因苹果能吃吗

首先是毒性问题。一些研究学者认为，对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素，倘若人们长期吃了转基因水果，也许就会出现中毒情况的发生。

其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏，同理装基因苹果也不排除会出现这种情况。

第三是营养问题。科学家们认为外来基因会以一种人们还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到苹果或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使细菌产生抗药性。

先学会辨论转基因苹果。有的苹果食品会经过加工，我们无从辩论，只能通过这类食品包装标识进行识别。我们无法知道谁不是转基因食品，但是我们可以拒绝购买明确标识为转基因食品的食物。我们最好不要购买经深加工的食品，因为它如果老实标上的转基因的标识还好，如果明明是转基因食品却不标记呢?所以不购买经加工的食品就为上策。在购买未加工的农产品时，比如蔬菜、水果和稻米、玉米、大豆等，尽量要挑选卖相差的，卖相越好的越要回避。因为转基因产品由于其抗性基因的作用，避免了一些虫害，长得会比较好看。

其次我们要尽可能的少吃转基因苹果。为了更好的避免转基因苹果给我们带来的危害，我们应当做到不食用，虽然在这个转基因遍布的时代，我们总是难以避免吃到转基因苹果，但是在购买时仍然要注意观察，争取做到不购买、不食用，并且自身要多一些转基因食品安全知识的学习，这样才会避免由于无知而带来的危害。

苹果是常见的水果之一，而转基因苹果的出现也大大增加了人们对转基因水果的食用，虽说吃转基因苹果现在还没有出现问题，但是转基因食品的安全性还尚未定论，佰佰安全网提醒您，为了健康安全着想，最好不要食用转基因食品，并且多学习食品安全小知识，为自身健康多一份保障。

( 作者: 石家庄1 )