微生物转基因有害吗

在高科技社会中，转基因技术的应用的确给我们带来了较多的方便与利益，但除此之外，还存在着很多潜存的危害，比如生活中常见的微生物转基因食品的食用，对人们的身体有无损害?因此，除了了解转基因的知识，学习更多的转基因食品安全知识也是非常重要的。

什么是微生物转基因

就是将其他生物的基因转入所需生物核酸中，从而形成的新的物种，即为转基因生物。如把一种微生物的抗药性基因转入另一种微生物中，使之具有抗药性。这种后来具有抗药性的微生物即为转基因微生物。其他开始时不具有产苏氨酸、天冬氨酸、凝血蛋白等等，后经导入外源基因而获得产苏氨酸、天冬氨酸、凝血蛋白等等的微生物均为转基因微生物。

微生物转基因的应用

1、在食品生产领域，直接用作食品的转基因微生物如发酵食品菌等目前在市场上尚未出现。在国外，将转 101基因细菌和真菌生产的酶用于食品生产和加工已经比较普遍，转基因微生物主要用于食品用群制剂的生产，如凝乳酶.淀粉酶，蛋白酶等，转基因酵母也应用于啤酒的生产。

2、在农业生产领域，转基因微生物主要用于微生物农药、微生物肥料和饲料酶制剂的生产。传统的药品生产中，某些药品如胰岛素、干扰素等直接从生物体的组织、细胞或血液中提取，受原料来源限制，价格十分昂贵。利用基因工程方法制造转基因的工程菌，可高效率地生产出各种高质量、低成本的药品，如细胞因子(即淋巴因子如白细胞介素-2、干扰素)、抗体、疫苗、激素等。

3、在医药生产领域，转基因微生物主要用于兽用和人用疫苗的生产，以及利用转基因镟生物生产某些药物。

转基因微生物主要用于生产所需要的生物活性物质或生化药品。如抗干扰素、维生素、激素等。例如，将红杉中产生紫杉醇的基因导入某种细菌，再将该细菌进行大规模培养，就可从细菌培养液中提取出用于治疗癌症的紫杉醇药物，可大大地提高药物产量和提取率。此外，转基因微生物在环境保护，传统工业的改造、印染业，以及新能薄开发等方面也有应用。

微生物转基因对人类健康的潜在危险

微生物转基因发展前景是非常大的，更多的高科技也是用到了微生物转基因的技术，虽然这对人类社会的发展有着诸多好处，但是微生物转基因对人类健康潜在的危险也是不容忽视的一个问题，主要表现在以下两点：

1.致病性

转基因微生物对人的致病性主要是指其感染并致人发病的能力，包括毒性、致癌、致畸、致突发、致过敏等，毒理学资料是判断致病性的最主要依据，但是，对于不同种类的转基因微生物要分别进行综合分析来确定。

2.抗药性

一方面，转基因微生物可能直接与人接触，另一方面，转基因微生物及其质粒上携带的抗药性基因有可能通过水平转移使人体内的细菌(如大肠杆菌)获得该基因，使人类健康面临新的问题。

如何应对微生物转基因的危害?

转基因的发展是非常迅速的，很多的微生物转基因产物也是非常贴近人们的生活，那么，如何能够做好微生物转基因的防范工作呢?

1、加快有关立法工作

有关部门要密切合作，制定和发布实施有关管理法规，包括出入境检验检疫管理法规，建立审批制度和标识制度，防止进口微生物转基因及其产品对我国的人体健康、农业生产和生态环境造成危害。

2、重视风险评估

在投放市场之前要进行深入的实验研究，评估转基因生物对人体健康、农业生产和生态环境的潜在危害，以推动转基因生物实验研究和产业化工作，同时确保非转基因农产品和食品的顺利出口。转基因食品究竟有无安全问题，有多大风险，现在没有定论，目前我国市场上销售的转基因食品，均是经过国家相关质检部门检测的，同时消费者对微生物转基因应有更多的知情权，即转基因食品药品等在没有安全保障的情况下均不轻易使用。

面对微生物转基因的困扰，我们不仅要保持对一些食品安全小知识的了解，而且对于转基因，我们还是要理性的看待的，转基因也并非想象中的百害无一利的，而随着全球人口的不断增长，转基因也是解决地球人吃饭问题的不错办法，转基因何去何从目前还难以定断。

( 作者: 朱文鹏 )