转眼就立冬了，又到了江西人，熏腊肉、腊肠、腊鸭的时期。
近日，江西九江，瑞昌市高丰镇铺头村，一民房起火，浓烟滚滚，腊肉没了，储物间也损坏了…
据了解，该户人家的老奶奶在储物间熏制腊肉，将火点燃后就离开了，最终腊肉被烧毁、整个储物间烧着。
这并不是江西人，第一次因熏腊肉引发起火。
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2021年1月13日，新余市分宜县湖丘村一村民，在屋内熏制腊肉，离开时已没有明火，后面复燃引发大火。
2020年10月29日晚，萍乡硖石村一村民在木棚内熏腊肉，将火点燃后离开，木棚无人看管导致起火。
提个醒：
腊肉虽美味，熏制需防火。
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SAFE
消防安全
一、不要在屋内、楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊肉，不要为一时的方便酿成火灾，而祸及自己与他人；
二、熏烤腊肉时，最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；
三、熏烤时一定要留人看管，暂时离开或睡觉时，做到人走火熄或妥善隔离火源；
四、腊肉要与火源保持安全的距离，防止腊肉滴油进碳堆，产生明火引发火灾。
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( 责任编辑: 张奕 )
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