又一起！江西老奶奶熏腊肉把房子烧了

就因为熏腊肉，不到半个月，江西已发生2起揪心事。

“30多斤腊肉全烧成了炭，去年才翻新的房子也毁了！”

11月9日，江西萍乡下埠镇一居民在家熏腊肉时，不慎引发“肉焦房毁”悲剧，房顶都没了。

据老人家介绍，割了30多斤猪肉，放在铁桶里熏制时，将柴火点燃后就离开了。

“怎么也没想到，本来那么小的火……”

就在11月1日，九江高丰镇一老奶奶在家熏腊肉时，由于现场无人看守，房屋也起了火。

几乎每年冬天，江西都会发生熏腊肉烧了房子的事。

近期江西大晴天，气温低、空气干燥，正适合熏制腊肉、腊肠、腊鸭。

但悲剧的发生，再次给我们敲响了警钟。

总结历年来，熏腊肉引发的火灾悲剧，最大的共同点——房里熏着腊肉，人却干别的去了。

一、熏烤时一定要留人看管，暂时离开或睡觉时，做到人走火熄或妥善隔离火源；

二、不要在屋内、楼顶、过道等地搭棚生火熏烤腊肉，不要为一时的方便酿成火灾；

三、熏烤腊肉时，最好选择空旷的地方，周围不要有易燃物；

四、腊肉要与火源保持安全的距离，防止腊肉滴油进碳堆，产生明火引发火灾。