2019年12月份食药安全事件盘点

提起“走私”，人们大多想的是汽车、手机、名表、洋酒等高档消费品，如今，冷冻肉竟也成为走私分子青睐的目标。

民以食为天，食以安为先。这些没有经过国家检验检疫的冻肉可能通过批发市场有的被制作成袋装熟食，有的演变成餐桌上的“佳肴”。吃起来很难分辨的冻肉可能带有很多病菌会对人体健康造成威胁。

第一：食品原料事件让我们知道，你永远也不知道你进肚的食物是什么做的？原料哪来的？

第二：在中国入口的东西有多少不合规，只要吃不死人就没大事！

第三：被称为制假大国的中国，造假还是拿的出手的，说不定比正品质量还好；

第四：饮食安全事件告诉我们外出吃饭最好自己录像，以证清白。

食品原料事件

没出事之前，你永远也不知道你进肚的食物是什么做的？原料哪来的？

长沙查获40余吨冷冻肉品此案正在进一步深挖之中

2019年12月21日记者从长沙市市场监管局了解到，该局和长沙市公安局食药环支队日前开展联合行动，采取“暗访布控、突然出击、顺藤摸瓜、流向追踪”等手段，对辖区内某冷冻食品有限公司3个冷库进行突击检查。现场查获无中文标签，且不能提供海关、出入境证明的冷冻肉品44.455吨，覆盖14个单品，涉及6家冷冻食品经营门店，有效地打击了冷库储存环节存在的违法犯罪行为，切实保障市民吃上“放心肉”。

行动中，执法人员重点排查了冷冻肉品生产经营者是否严格履行《食品安全法》规定的索证索票、进货查验等法定义务，是否落实内部管理和生产经营过程控制要求，有无走私、过期、变质等来源不明的问题冷冻肉品进仓库、进柜台。目前，此案正在进一步深挖之中。

长江无鱼之困我们真的会面临无鱼可吃的局面

近期据媒体报道，长江正面临鱼类种群下降、品种减少的问题。长江渔业的天然捕捞量从1954年的42.7万吨，下降到了如今不足10万吨。

著名鱼类生物学家、中科院院士曹文宣表示，鱼类在人工养殖时，必须不断补充野生的鱼卵资源进行繁殖饲养，而长江鱼是四大家鱼不可或缺的基因库，如果不保护好鱼类基因库，将来我们就真的会面临无鱼可吃的局面。

从2006年起，曹文宣开始呼吁长江流域全面禁捕十年。长江办主任马毅称，长江目前的捕捞量不足10万吨，仅占全国淡水水产品的0.15%。十年禁捕不会影响民生，但是对渔业资源恢复有很大的好处。

为控制猪肉价格 4万吨中央储备冻猪肉将投放

12月17日，华储网发布《关于中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》，通知称，华商储备商品管理中心有限公司将组织实施中央储备冻猪肉投放工作，出库投放竞价交易4万吨，交易时间为12月19日13时至16时。

这将是今年投放的第五批储备肉。今年9月，华商储备商品管理中心两周内三次发布投放中央储备冻猪肉相关通知，共计投放3万吨。12月10日，华商储备商品管理中心再次发布通知称，将出库投放竞价交易4万吨储备冻猪肉。

违规生产事件

在中国入口的东西有多少不合规，只要吃不死人就没大事！

福州豆腐坊被曝售卖不合格豆腐处5000元罚款

2019年12月5日，记者从福建省福州市市场监督管理局获悉，福建省福州第一中学、福州高级中学两所中学因涉嫌采购不符合食品安全标准的食品原料被市场监管部门查处。

经查，福州市晋安区缘旺豆腐加工坊的经营者杨某向当地市场监管部门供认自2017年9月7日至2017年9月17日期间在生产加工豆腐中添加了脱氢乙酸。福州一中有收集晋安区缘旺豆腐加工坊营业执照、食品生产加工小作坊生产加工条件核准证，但未查验晋安区缘旺豆腐加工坊所生产豆腐的合格证明文件。福州一中购进豆腐作为原料用于食堂制作麻婆豆腐，每份200克，售价为每份2元，目前已经全部使用，无库存，违法所得595元。福州一中在使用涉案批次产品期间，消费者没有出现不良反应或者食物中毒的情况，没有造成严重危害后果。

没收福州一中违法所得595元;处5000元罚款。对该校未查验供货者的合格证明文件的行为给予警告，责令改正。

福州高新区市场监督管理局依据《食品安全法》的相关规定，没收福州一中违法所得595元;处5000元罚款。对该校未查验供货者的合格证明文件的行为给予警告，责令改正。

假药假货事件

被称为制假大国的中国，造假还是拿的出手的，说不定比正品质量还好；

拼多多商家被曝售卖轩尼诗假酒警方：至少2000瓶流入市场

今年夏天，有消费者在拼多多上买到轩尼诗假酒，随后，向轩尼诗品牌方投诉，轩尼诗品牌方从该消费者购买的拼多多平台商家处买回同款商品进行取样鉴定，发现确实为假后联系当地警方。

苏州警方在进行侦查后，确认系假酒。同时追踪其售假的根源及其上游的罐装厂，于数月前将涉案嫌疑人逮捕，并对制造假酒的机器、厂房予以销毁。轩尼诗品牌权利人陈先生透露，此案件中或至少有2000瓶假酒流入市场。苏州警方对此信息予以证实，“此案确实涉案金额较大”。

思南捣毁大型制售假药窝点查扣假药制品40公斤

2019年12月23日，铜仁市思南县市场监督、药监、卫生、公安等部门联合行动，在县城关中坝街道办事处民族风情街捣毁一个制售假药窝点，查扣假药制品40公斤，案值8万元。

通过现场检查，执法人员发现当事人侯某以开设保健按摩店为由，向前来店里治疗的老百姓销售自制药酒、药膏等三无药品，并以高价销售给老百姓。执法人员在其经营场所查获20余箱境外准药品、针剂、动物制品等，以及一批制造假药的原材料。

另外，该制药窝点为民宅，现场环境杂乱，药品随意堆放，尤其是要求冷藏保存的注射剂并未按规定储存。其经营场所无药品经营许可证、医疗机构执业许可证等相关证件，属于典型的假药制售黑窝点。执法人员当场查封了加工点非法加工工具及设备，对存于加工间的成品、半成品及所用原料予以扣押。

目前当事人侯某已经被警方刑事管制，案件正在进一步调查处理中。

网上问诊“专业回答”竟是“复制粘贴”

感冒发烧、头疼脑热，想去医院怕麻烦，但又想获得一些治疗建议，很多人会选择在网上搜索。“合理饮食，适当户外活动，每天１０到１５分钟最为合适。”“不要滥用抗生素，谨遵医嘱。”记者近期调查发现，这些看似专业，并冠以某某医院某某医生头衔的回答有可能是非专业人员以每条１．５元左右的报酬复制、粘贴、编造的。专家表示，用药、治疗建议直接关乎百姓生命安全和身体健康，部分医疗信息网站在给人们生活带来方便的同时，也存在诸多问题亟待整治。

饮食安全事件

饮食安全事件告诉我们外出吃饭最好自己录像，以证清白。

火锅店里吃出活苍蝇和蛆！女子索赔被疑“碰瓷”

近日，深圳市民黄女士说，她和朋友在宝安中洲购物中心一家火锅店吃饭，黄女士发现豆腐里竟然有苍蝇，还有蛆虫！他们随后把这个情况反映给了火锅店工作人员，但对方却质疑黄女士是在“碰瓷”，为此双方闹到了派出所。

监控视频显示，当时黄女士一桌人在用餐过程中，并没有在豆腐里“做手脚”。餐厅负责人最后承认，确实是他们的卫生没处理好，还称当时之所以会闹到派出所，是因为黄女士提出了10万元的赔偿要求，这让他们无法接受。

误食盘古蟾蜍中毒致1死5伤

12月17日湾花莲县丰滨乡日前有民众食物中毒，事发当天当事人在家聚餐，有人带来食材要加菜，本以为是一般常吃的青蛙，便直接料理食用，造成1死5伤。

卫生局长朱家祥表示，民众将蟾蜍误认为青蛙捕捉食用，吃完1至4小时后陆续出现恶心、呕吐及四肢麻痹等症状。其中1人送医后不治，其余5人经治疗已康复出院。

佰佰支招

现在的人们喜欢在野外聚餐，就地取材。野味备受人们喜爱，那么吃了野外的食物中毒怎么办？

1、野外食物中毒尽快催吐

如果服用时间在1～2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

2、野外食物中毒可以导泻

如果病人服用食物时间较长,一般已超过2～3小时,而且精神较好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服,老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服,即可缓泻。对老年体质较好者,也可采用番泻叶15g一次煎服,或用开水冲服,也能达到导泻的目的。中毒后期即食物经胃消化后全部进入肠道,毒素己被肠道吸收较多,中毒症状较重了。这时作为自救或他人救助手段应以导泄为主。即采用必要措施,加速肠内残留食糜及粪便的排泄减少吸收,排出毒素,减轻中毒。常用的导泄手段是服用硫酸镁制剂,可以较快地造成腹泄。但一般家庭不大可能备有此制剂,还是去医院由医生处置为好。

3、野外食物中毒尽快想办法解毒

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹、羊肉等引起的食物中毒,可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

4、野外保留食物样本

由于确定中毒物质对治疗来说至关重要,因此,在发生食物中毒后,要保存导致中毒的食物样本,以提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,以方便医生确诊和救治。