2017年4月份食品药品安全事件报告

近些年来, 中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,严重影响了人们的身体健康，给我们的生产生活造成威胁。食品安全问题日益严峻,令人心惊胆战。此外，因“利”而生的黑作坊屡禁不止，加工环境脏乱差、原材料腐烂劣质是黑作坊的标签，其生产的各种“黑暗食品”流向消费者的餐桌，我们可能无一例外都消费过。接下来

佰佰安全网专注食品安全知识的小编为大家盘点了4月的食品药品安全事件，小编带你了解。

食物中毒事件

煮食草乌炖肉中毒2人死亡

4月1日下午，元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时，煮食草乌炖肉，导致14人中毒，其中有2名中毒者经抢救无效死亡。

“抗癌良方”成致命毒药 蟾蜍煲汤喝险致命

4月14日，一名男子被推进了医院的急救室，他无力地躺在病床上，双脚不时地发出轻微颤抖。正常成年人的心率在60到100次每分钟，这名男子心跳异常缓慢，随时会有生命危险。大量补液抢救后，男子脱离了生命危险。医生初步判断，应该是中毒症状，一起来医院的女儿说，就在送医前，她给父亲煮了一碗蟾蜍汤。

8旬夫妇食用蒲公英中毒

4月17日上午，赵大爷和往常一样，去河边挖野菜，因为最近嗓子一直红肿疼痛，赵大爷就专门将目标盯在了有清热解毒功效的蒲公英上。刚吃完时，赵大爷夫妇丝毫没感觉不舒服。晚上9时，赵大爷突然觉得腹痛不止，同时伴有呕吐，不过十分钟便疼得满头大汗。

女童误食野生植物花朵中毒身亡

4月19日，石泉县迎丰镇三官庙村发生一起悲剧，一名4岁女童误食野生八角花中毒，后因抢救无效不幸死亡。

食品有害物超标事件

浏阳河红色经典”酒氰化物超标

2017年04月18日国家食药监总局通告，抽检食用油、油脂及制品、酒类等11类食品1632批次样品中，9批次不合格。其中标称长沙市浏阳河酒业有限公司生产的“浏阳河红色经典”酒，氰化物检出值比标准规定高出33.5倍!

台湾检出鸡蛋二恶英超标下架

台湾首次在鸡蛋中检出戴奥辛(即“二恶英”)超标。台湾食品药品管理部门22日发布消息称，已经清查鸡蛋流向，并已预防性下架部分鸡蛋，同时强调必须于22日下午3时前完成所有相关蛋鸡场鸡蛋预防性下架。

生产有毒食品卫生事件

鸭血加工厂血水内充满脏东西

4月5日凌晨3点半，在南京应天大街高架桥下，交汇点记者找到了这辆装载着四五十个蓝色塑料桶的小货车，车上有两名男子负责销售。装鸭血的塑料桶肮脏不堪，两名男子也是直接用手分装桶里的血块。

济南发现“脚臭味”食盐责令下架

4月13日上午，市盐政稽查支队见相关负责人告诉记者，“自从‘盐改’实施后，外省的食盐逐渐进入济南市场，我们也查获并下架了近200吨违规销售的外地盐，但这种正规厂家生产的有异味的食盐还是第一次发现。”

南京1黑作坊臭气熏天 每天加工上百只鸭子

4月19日下午，根据知情人士的指引，记者来到位于南京市六合区龙池街道李姚社区，在一处民房内，记者见到这处非法制作烤鸭的黑作坊。这间民房大约有一百来个平方，地上滑溜溜，全是制作烤鸭时产生的油渍，空气中弥漫着一股恶臭。一进门左手边是两口大锅，里面还有蒸煮后的残渣。

湖南娄底注水牛肉：300斤牛五六分钟注水上百斤

4月20日，湖南娄底市公安局获得线索，在娄底城区一些市场内，有摊贩在大量出售注水牛肉，警方追查发现，这些注水牛肉来自娄星区一家非法屠宰场，这家屠宰场牛肉注水之疯狂，手法之残忍，触目惊心。

市民面包片吃出螺丝钉

4月25日市民刘女士在食用宾堡牌全麦面包片时吃出一颗螺丝钉(如图)，所幸发现及时，未对身体造成伤害，心有余悸之余，她对厂家的质检产生质疑。

不合格食品事件

安徽省食品抽检6批次不合格

4月6日，省食药监局最新一期食品安全监督抽检信息称，本次共抽检了4类食品256批次样品。经检验，250批次样品合格，6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。

永辉超市虾仁被检出二氧化硫

4月10日，福建省食品药品监督管理局公布2017年第4期食品安全监督抽检信息公告。本次抽检水产制品等10大类食品共计1301批次，不合格3批次，不合格率为0.2%。永辉超市股份有限公司一家定位精致高端的“绿标店”(永辉精致超市)“黑榜”有名。

深圳边防查获630吨走私冻品 部分来自疫区

4月11日，深圳边防支队查获一艘走私货船，查出冻凤爪、猪排、猪蹄、猪软骨、鸡翅尖、鸡脚等走私冻品630吨，案值约3700万元。部分走私冻品来自美国、巴西等地的疫区，一旦流入市场，可能对食品安全带来隐患。

食用油等食品9批次不合格

4月15日国家食品药品监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品，有9批次样品不合格。对乳房植入物、手术单2个品种进行抽检，其中6家企业6批次被抽检项目不符合标准规定，国家食品药品监管总局已采取相关处理措施。

不合格药品以及保健品事件

女子网购玻尿酸注射险毁容

陈女士认为已经掌握了要领，尝试着给自己的鼻翼打了一针，不料刚打完，鼻子就出现红肿并伴有疼痛。第二天早上，半个鼻子开始变黑、溃烂。吓坏了的陈女士戴着口罩，到武汉大学中南医院求诊，经过手术修复和半个多月休养，前日，她的鼻子已基本恢复正常。

13批次药品抽检不合格

4月6日，省食药监局发布今年第3期药品质量公告，13批次药品抽检不合格被曝光，其中8批次与福州有关。

食药监：中药饮片查出致癌物

4月12日上午，福建省食品药品监督管理局发布了最新一期药品质量公告(2017年第4期，总第65期)，43批次中药饮片抽检不合格。

多家知名药企中药饮片不合格

4月20日，国家食药监总局发布药品抽检公告显示，包括标示为云南白药集团股份有限公司中药饮片分公司等在内的30家企业生产的33批次中药饮片不合格。不合格项目主要涉及性状、含量测定。

药用辅料不合格企业上“黑榜”

4月20日省食药监局发布通告，标示为安徽山河药用辅料股份有限公司等3家企业生产的6批次药用辅料经检验不合格。目前，上述产品已被责令暂停销售使用、召回。

不合格医疗器械

食药监：3批医疗器械不合格

国家食品药品监督管理总局日前发布医疗器械质量公告称，近期对钙(Ca)测定试剂盒、肌酸激酶(CK)检测试剂2个品种128批医疗器械产品进行抽检发现，3家医疗器械生产企业的2个品种3批产品不符合标准规定。

过期食品事件

啤酒过期炸伤男子

4月16日中午参加朋友婚礼时刚拿起一瓶啤酒，结果这啤酒瓶就在单先生手里发生了爆炸，致使单先生右手肌腱和动脉血管神经全部断掉。

娄底销售过期近哈啤

4月26日，有消费者向本报致电反映称，在娄底，连日来哈尔滨啤酒娄底区域经销商向各个销售终端铺了不少临期产品，且部分产品的啤酒瓶存在严重超期服役现象。记者走访了娄底市多家销售门店发现，市场上确实存在大量临期哈尔滨啤酒，生产日期为2016年11月至12月期间，在部分餐饮门店，还有过期近5个月的哈尔滨啤酒没有回收。

从以上统计我们不难看出不合格食品呈现高发态势，重大食品安全事件不断发生，严重危害到我们的健康，同时也再次敲响了食品安全问题的警钟。

生活中如何避免不安全食品?

1、我们要关注食品安全问题，曝光出现问题的食品暂时不要食用。

2、改变一些平时的习惯，远离垃圾食品。例如油炸食品，烧烤类食品，罐头类食品，腌制食品，加工类肉食品(例如火腿肠等)，过甜食品(例如奶油类的等)，果脯、话梅和蜜饯类食物，方便面等等。

3、远离霉变食品。很多保存不当容易发霉，例如玉米，花生，一旦食品发霉，应该立即扔掉，因为发霉的食物含有黄曲霉毒素等，而黄曲霉毒素是一种强烈致癌物，尤其容易导致肝癌。而利用这些玉米花生榨的油，同样会含有黄曲霉毒素的。因此，平时在选择的这些油料的时候尽量选用大牌子可信的牌子。

4、尽量处理残留农药的食品。现在的蔬菜水果，都不可避免的会有农药残留，因此在买回来这些食物时，要进行彻底冲洗，可以先用清水浸泡一段时间，当然不需要时间太长。或者利用某些洗涤品来进行清洗，然后削皮食用。

5、尽量食用洁净食品。减少细菌病毒等有害物质进入我们人体的机会，但是过犹不及，我们不能指望我们所吃的食品是完全没有细菌病毒的，这也是不可能的，而且完全没有细菌病毒，我们机体也会无法得到刺激，进而产生相应的抗体的。在尽可能的情况下，吃洁净食品。

6、不选用具有激素的食品。现在的鸡也好，猪也好，都是快速增肥出栏，这自然能解决人们的食物需求问题，但是使用的饲料却往往都是添加了激素，而这些激素进入到人体，则会影响人体自身的激素分泌，最终导致人体的内分泌失调，一些腺体功能萎缩，而一旦不食用含激素的食品，短时间内腺体功能难以恢复，则会对身体造成很大的影响，另外，目前的儿童性早熟问题也很大原因是由食品中的激素造成的，对孩子的危害是非常大的。因此，我们平时尽量不选用那些肉食鸡或者猪等。

我们如何选购安全食品呢?

如何选购肉食品

新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有黏液，可以闻到异常气味。如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。

如何选购海产品

鱼类：活鱼冰冻后眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。而死后冰冻的鱼，鱼鳍紧贴鱼体，眼睛不突出。

虾类：选虾时要选购虾体完整、甲壳透明发亮、须足无损伤、虾体硬、头与身紧连、表面呈青绿色的虾，否则为不新鲜的虾。

贝类：新鲜的贝类海鲜外壳色彩富光泽，肢体硬实有弹性。选购贝类首先要看清存放贝类的水质是否清澄，是否有排泄物。其次可用手碰一碰它，如果会收缩就可以选取。

如何选购蛋类

首先在外观上，鲜鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手指摩擦时应不太光滑;购鸡蛋时，还用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋;手摇时发出晃荡声音的是坏蛋。用手轻轻握住鸡蛋，对光观察。好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室;而坏蛋呈灰暗色，空室较大，陈旧或变质的鸡蛋还有污斑。

如何选购豆腐

豆腐被很多老百姓称为“当家菜”，尤其是最近几年，豆腐开始代替肉制品频繁地摆上老百姓的餐桌。然而，颜色过白的豆腐可能含有致癌物质——— “吊白块”。因为豆腐本身颜色是略带微黄色，色泽过白不宜选购。

如何选购蔬菜

在日常生活中，购买蔬菜时，有针对性地选择购买一些较少受农药污染的蔬菜，是一种行之有效的方法。有一些蔬菜不易感染虫害，因而施用的农药也较少，如：茴香苗、茼蒿、圆白菜、苋菜、芹菜、辣椒、胡萝卜等。而食用部分生长在泥土中的蔬菜，一般也不施用农药，如藕、马铃薯、芋头、大头菜等。在野外生长的食用菌，因是自然生长，故无农药危害，是较为安全的食物。

野菜营养丰富，生长于自然环境，基本不受人为污染，在市场上较常见到的有：蕨菜、荠菜、马兰菜、马齿苋、扫帚苗、龙须菜等。这些野菜在自然界中按季节生长，无须人工护养，因而，也不可能有什么农药危害，食用的安全系数自然也就更高。再则，近年通过研究发现，部分野菜的营养成分含量要远远高出人们经常食用的栽培蔬菜。

在食用蔬菜中，较常使用农药的大多为叶菜类蔬菜，如白菜、油菜等，如果菜农在施药不久就将蔬菜上市，这种蔬菜农药残留较多，对人体危害较大，应尽量避免购买。

如何选购奶粉

正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色为好;如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。正常奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。有了严重异味的奶粉则不宜食用。

此外，选购奶粉时还应注意包装的完整，不透气，不漏粉。包装上注有品名、厂名、生产日期、批号，其保存期限，最好选购距出厂近的奶粉。

如何选购鲜牛奶

先观察包装是否有胀包，奶液是否是均匀的乳浊液。如发现奶瓶上部出现清液，下层呈豆腐脑沉淀在瓶底，说明奶已变酸、变质。用搅拌棒将奶汁搅匀，观察奶液是否带有红色、深黄色;有无明显的不溶杂质;有无发黏或凝块现象。如果有以上现象，说明奶中掺入淀粉等物质。新鲜优质牛奶应有鲜美的乳香味，不应有酸味、鱼腥味、饲料味、杂草味、酸败臭味等异常气味。

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