大冬天，“打边炉”是许多广东人的最爱，而牛百叶、牛草肚可谓火锅料中的上品，但你或许没有想到，一些看起... 查看全文
大冬天，“打边炉”是许多广东人的最爱，而牛百叶、牛草肚可谓火锅料中的上品，但你或许没有想到，一些看起来白花花的牛百叶、牛草肚竟然是不法商家用化学药品“精心调制”而成的。前不久，广东顺德均安、杏坛、伦教警方在市场内抽检发现个别档口售卖的牛百叶甲醛超标，经循线追踪，顺利破获3宗涉嫌制售“毒牛百叶”案件，查获“毒牛百叶”数千斤。收起全文
顺德警方就上述案件召开媒体通报会。据统计，今年破获的涉嫌制售“毒牛百叶”案件共计6宗，共刑拘16人，... 查看全文
顺德警方就上述案件召开媒体通报会。据统计，今年破获的涉嫌制售“毒牛百叶”案件共计6宗，共刑拘16人，缴获约5吨有毒牛百叶。收起全文
黑作坊老板自曝：氢氧化钠（俗称“烧碱”）可以让牛百叶加重，1斤可以浸泡成2斤，甚至3到5斤，而双氧水... 查看全文
黑作坊老板自曝：氢氧化钠（俗称“烧碱”）可以让牛百叶加重，1斤可以浸泡成2斤，甚至3到5斤，而双氧水可以让牛百叶显得更白，卖相更好看。收起全文
“正常的牛百叶应该是灰黑色的，因此市民在购买牛百叶时，可以从颜色和气味上辨别。纯白、有刺激性气味的很... 查看全文
“正常的牛百叶应该是灰黑色的，因此市民在购买牛百叶时，可以从颜色和气味上辨别。纯白、有刺激性气味的很有可能是‘毒牛百叶’。”办案民警提醒。收起全文
10月份时，执法人员在杏坛各中心市场发现有档口售卖的牛百叶甲醛含量超标，随后循线在大良清晖路某市场内... 查看全文
10月份时，执法人员在杏坛各中心市场发现有档口售卖的牛百叶甲醛含量超标，随后循线在大良清晖路某市场内抓获了供货零售商杨某。根据杨某供述，警方还在广州黄沙海鲜市场，将其上家罗某夫妇抓获，现场缴获“毒牛百叶”近4000斤。收起全文
11月份，执法人员在伦教市场检查，也发现一冻肉档所销售的牛百叶（散装）含有甲醛。警方随后在伦教北海一... 查看全文
11月份，执法人员在伦教市场检查，也发现一冻肉档所销售的牛百叶（散装）含有甲醛。警方随后在伦教北海一出租屋抓获嫌疑人陈某，起获12.76斤有毒牛百叶。并根据陈某的供述，在大良一市场海产店将供货商林某等人抓获。之后更在广州市荔湾区留香土特产市场抓获“上家”钟某等。上述的嫌疑人，目前都已被刑事拘留。收起全文
办案民警介绍，甲醛、工业用的过氧化氢（俗称双氧水）及氢氧化钠（俗称烧碱）均是国家明令禁止添加进食品内... 查看全文
办案民警介绍，甲醛、工业用的过氧化氢（俗称双氧水）及氢氧化钠（俗称烧碱）均是国家明令禁止添加进食品内的。上述破获的案件中，不法商家为了牟利，利用过氧化氢对牛百叶进行漂白，再用氢氧化钠浸泡牛百叶使其膨胀、增重3至5倍，临出售前还添加甲醛，使牛百叶看起来硬挺、鲜嫩。经过如此炮制的“毒牛百叶”外表雪白、饱满，色泽漂亮，但百害而无一利。收起全文