吃穿住行无小事，“瘦肉精”、“毒奶粉”、“染色馒头”、“地沟油”等事件不断被媒体曝光，食品安全问题也... 查看全文
吃穿住行无小事，“瘦肉精”、“毒奶粉”、“染色馒头”、“地沟油”等事件不断被媒体曝光，食品安全问题也成为全社会最为关注的民生问题之一。我们除了道德拷问，更需关注的是如何完善食品安全法律法规；加强食品检测检验；建立顺畅的食品安全信息网络，确保老百姓吃上安全的食品。收起全文
2011年12月，消费者反映在市场上购买的猪肉夜晚可发出荧光。工商部门组织了抽检并表示，“发光猪... 查看全文
2011年12月，消费者反映在市场上购买的猪肉夜晚可发出荧光。工商部门组织了抽检并表示，“发光猪肉”可能在屠宰、储存、运输、销售等过程中污染了荧光假单胞菌。该菌在肉及肉制品、禽蛋类等蛋白质丰富的食品中易生长繁殖，在42℃停止生长，超过70℃，只需数秒即可被杀死。收起全文
2011年10月19日，“思念”三鲜水饺被检出含金黄色葡萄球菌。之后，三全、海霸王等6品牌的部分产品... 查看全文
2011年10月19日，“思念”三鲜水饺被检出含金黄色葡萄球菌。之后，三全、海霸王等6品牌的部分产品也被广州市工商局曝出含有同样可致肺炎的金黄色葡萄球菌。中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波提醒消费者，反复的化冻可能会加剧这种病菌的增加，在选购时一定要注意产品的包装是否完好。收起全文
2011年9月17日，俏江南卷入地沟油风波。俏江南南京店声称将回锅油用于员工餐的说法也没有打消公众的... 查看全文
2011年9月17日，俏江南卷入地沟油风波。俏江南南京店声称将回锅油用于员工餐的说法也没有打消公众的疑虑。图为天津河西区的俏江南分店。收起全文
2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。一位业... 查看全文
2011年11月9日，国家质检总局抽查结果显示，联合利华有限公司“立顿”铁观音稀土超标3倍多。一位业界人士表示，国内铁观音绝大多数来自福建产区，不排除有关产品可能是因当地土壤含稀土重金属所致。稀土是十多种元素的统称，而食物中重金属超标可能对人体造成多种不良影响。收起全文