广州连夜对全市“汉堡王”进行全覆盖检查 4家店存在不符合规范要求的行为

据广州市市场监管局有关负责人介绍，广州市共有42家汉堡王门店，其中包括加盟店2家和直营门店40家。经连夜突击检查，未发现“3·15晚会”报道所涉及的违法违规行为，但现场发现4家汉堡王门店存在不符合规范要求的行为：

2家门店存在食品及原料储存未能隔墙存放、食品安全管理员不在岗的问题；1家门店未亮证经营；1家门店未按温度要求储存食品、厨房垃圾桶未加盖、未配备食品安全管理人员等问题。

据介绍，上述问题已现场发出责令改正通知书，由属地市场监管部门跟进督促落实整改。截至发稿，广州市市场监管部门出动执法人员147人次，检查门店42家。

佛山：有门店未按要求公示

佛山市市场监管部门迅速开展专项检查行动，重点对其原料采购索证索票、过期食品销毁记录、员工操作规范等情况进行检查。昨日上午，佛山市市场监管局联合禅城区市场监督管理局，对禅城区内的汉堡王门店进行抽查。执法人员共检查汉堡王门店2家，均为直营店。检查中，针对汉堡王门店食品安全管理制度不完善问题，现场要求整改落实。7月16日晚，南海区连夜迅速开展排查，共检查汉堡王门店5家，其中直营连锁5家。现场检查暂未发现存在偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。但检查过程中发现，存在以下问题：狮山奥园广场店未按要求公示食品安全管理员、食品添加剂使用、大宗食品原料等情况；垃圾桶未加盖；未公示上次的检查记录。另外，现场检查时，黄岐万达广场的汉堡王食品安全员不在岗在职。对于上述发现问题，执法人员已当场责令其限期整改并将重点跟进后续整改情况。

目前顺德有2家汉堡王门店，昨日上午，顺德区市场监管局迅速组织北滘、龙江市监分局执法人员开展专项检查。检查中未发现偷工减料、对原材料更改效期标签标示、使用过期原材料制作汉堡等问题。但北滘汉堡王门店存在现场未公示《食品经营许可证》及食品安全相关信息等问题，龙江汉堡王门店存在未按规范建设明厨亮灶等问题。执法人员已要求其限期整改并将重点跟进后续整改情况，确保市民饮食安全。

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( 责任编辑: 李雪 )