四川食药监：食品抽检合格率达97.6% 徽记等知名品牌却上黑榜

本次监督抽检涉及肉制品(腌腊肉制品)、汤圆/水饺、植物油、糖果、糕点和炒货(瓜子、花生)6个重点品种，共计660批次，抽样覆盖全省21个市(州)，涵盖生产、流通、餐饮三个环节，涉及生产企业330家，共190个抽样点。监督抽检结果显示：660批次样品中，发现16批次不合格样品，其中肉制品(腌腊肉制品)2批次，糖果2批次，糕点3批次，炒货(瓜子、花生)9批次，总体合格率为97.6%。

16个不合格批次的食品样品问题主要集中在三个方面：一是微生物超标，涉及糖果、糕点、炒货(瓜子、花生)，不合格项目为大肠菌群和霉菌;二是炒货(花生)中检出黄曲霉毒素B1超标;三是个别肉制品超范围使用防腐剂山梨酸及检出禁用物质氯霉素。其中，友臣称量包装肉松饼、恰恰原香瓜子等部分批次产品因霉菌被检出不合格，徽记的咸香花生部分批次产品检出黄曲霉毒素B1超标。

( 责任编辑: 胡玲玲 )