食品安全快速检测点

食品安全检测有哪些技术

色谱技术实质上是一种物理化学分离方法，即当两相作相对运动时，由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数)，通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发或吸附、脱附过程) 从而达到各物质被分离的目的。色谱技术已经发展成熟，具有检测灵敏度高、分离效能高、选择性高、检出限低、样品用量少、方便快捷等优点，已被广泛应用于食品工业的安全检测中。色...

儿童食品安全选购注意7点

儿童食品如何安全选购? 1、天然成分的儿童食品 最好购买不加防腐剂和人工色素等添加剂的食品，比如说买香肠最好不要买保质期半年到一年的，去肉食连锁店购买保质期在一个星期左右是最佳的，既让孩子吃到想吃的火腿又避免买到添加剂过多的食品。 2、经济实惠 经济实惠当然是比较关键的一个因素，不要以为但凡事进口的食品就一定有保障，这种崇洋媚外的心理一定会让你栽跟头。进口食品价格高，...

芜湖幼儿食品安全问题严重 儿童食品安全选购注意7点

安徽省芜湖市弋江区26日在其公号上发布“关于明珠幼儿园食品安全问题相关情况通报”称：弋江区食药局接到区教育局反馈有学生家长反映明珠幼儿园发现过期紫菜、酱油食品。现已安排调查取证、成立家委会、过渡管理、全面彻查，根据调查进展情况，将及时公布相关情况。通报称：2018年9月25日9时30分，弋江区食药局接到区教育局反馈有学生家长反映明珠幼儿园发现过期紫菜、酱油食品。区委、区政府第一...

意大利研发出埃博拉病毒快速便携检测设备

意大利国家传染病研究所日前发表声明称,已研发出快速检测埃博拉病毒的便携设备,可在75分钟内检测出血液样本中是否存在埃博拉病毒。这种设备由该研究所与意大利生物技术企业Clonit、法国企业意法半导体有限公司合作研发,采用分子生物学技术即时聚合酶链式反应。这种设备灵敏度极高,即便是微量的人类血液经过多次稀释也能检测出所含病毒,而且能够早期甄别病毒,显著减少传染风险。针对这种设备的下...