特殊从业人员的安全管理

对食品从业人员有哪些卫生要求？

患有痢病、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病源携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。 食堂从业人员及集体餐分餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、沤吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。 3、食堂从业人同应有良好的个人卫生习惯，必须做到： (...

孕妈妈：特殊时期特殊营养

准妈妈不容忽视的微量元素 怀孕期间，营养的补充是每个准妈妈都关心的问题，除了基本营养物质的补充之外，专家还提示：矿物质和微量元素的补充必不可少，它们是机体血液、组织器官正常运转的基础，缺一不可。 给准妈妈的建议：一旦怀孕，就必须定时、定量地补充所需的矿物质及微量元素 钙、铁、锌、碘、镁、锰、钾、铜、磷。 常见的非常元素 作用 应摄取量 最佳食物来源 钙 是人体...

北京西城区将对所有餐饮行业从业人员进行检测

北京市应急响应级别由三级升至二级，面对严峻的抗疫形势，西城区快速反应。6月18日从西城区获悉，北京展览馆南广场临时再建起一处核酸检测采样点，对西城区所有餐饮企业从业人员进行核酸检测。该检测点内设30个核酸检测采样通道，引导保障人员两百余人。此外，北京近日处于高温天气，为了保证一线医务人员及服务保障人员的体力，采样点内开辟了休息区，搭设帐篷，备好了食品、水、休息座椅。18日上午...

天津2名冷链从业人员核酸阳性 为第3例无症状感染者工友及室友

11月17日下午2时40分，2名正在集中隔离医学观察期间的冷链从业人员咽拭子样本核酸检测结果为阳性。据悉，这两人均为本土第3例无症状感染者的密切接触者，在11月10日集中隔离医学观察时首次核酸和抗体检测结果均为阴性。 11月10日上午10时许，在全市冷链从业人员和冷冻货品核酸检测“两个全覆盖”排查中发现，滨海新区杨北物流园搬运工人王某某核酸检测阳性，当日下午确定为本土第3例无症...