保食品安全我们在行动日报

遇到食品安全侵权 我们应该如何维权

以酒为例，假酒的投诉需要先确认酒的真假，或者是否给消费者造成损害。 收集证据 消费者消费时，应尽量保留开具的小票等购物凭证。如在商场购物，小票保管不当丢失或者无法识别时，可以调取超市监控录像证明。 与销售者协商 消费者根据自身损失情况可与销售者协商赔偿数额、方式等具体事项。 协商不成，可与生产厂家直接联系 根据法律规定，消费者购买或者使用商品时权益受损，可向销售者...

我们该如何理解食品的安全标准？

人体能够承受多少？ 任何有害物质，都要在一定的量下才会对人体有害。要建立“安全标准”，首先要知道人体能承受多少的量。理想情况是找到一个量：当人体摄入的这种物质低于这个量时，就不会受到损害；而高于这个量，就有一定的风险。这个量，被定义为“无可测不利影响水平(noobservedadverseeffectlevel，简称NOAEL)”。在实际操作中，NOAEL的确定并不容易。人...

青海门源地震后 各部门积极在行动

1月21日1时13分，门源县发生6.4级地震后，省、市各部门根据各自职责分工，迅速启动应急机制，积极行动起来……省地震局：如非官方正式发布均系谣言1月21日1时13分，门源县发生6.4级地震后，省地震局立即启动II级地震应急响应，同时，在10分钟内确定出此次地震的三要素，立即上报中国地震局和省委省政府，并分送到与应急救援相关的部门和单位;立即启动地震应急指挥技术系统和灾情速报平...

北京食药监精心部署以保APEC食品安全

从国家食药监总局官网获悉，为了确保APEC会议期间的食品安全供应，北京市食品药品监督管理局把食品安全监管作为当前一项重大政治任务，认真按照要求和部署，全力做好保障工作。一、加强领导，精细部署。主要领导亲自抓APEC会议食品药品安全保障工作，召开会议，专题研究、动员和部署APEC会议食品药品安全保障工作。成立保障工作领导小组，细化保障任务;各活动点位及定点食品供应企业专项保障工作...