旅游景区餐饮服务食品安全关系到游客健康安全、旅游产业健康发展和城市对外形象。然而旅游食品安全要求是...[详情]
欧盟有机食品标志
欧盟委员会经过对三种有机产品候选标志竞争筛选后,有机食品和饮料需实施的有机产品的最终标志为一种半片叶子图形。 该标志设计据说非常简单,由十二颗星星和一些叶子形状的图案组成,包含了两个明确的含义“自然和欧洲”。据了解,新标志将于未来数周纳入有机农业法规附件内,并自2010年7月1日开始对新的有机农产品强制性实施该标志,但是业界对所有现有产品的标志的更改可以持续到2012年1月...
欧盟有机食品认证
早在1991年欧洲议会就颁布了《有机农业和有机农产品与有机食品标志法案》,规定有机农业生产和流通必须符合有机农业规程,纳入有机农业监控操作程序。其中还对有机农业和有机农产品的生产、加工、贸易、检查、认证及物品使用等全过程进行了具体规定。所有进口到欧盟的有机农产品的生产过程应符合欧盟的有机农业标准。欧盟标准制定完成后,对世界其他国家的有机农产品生产、管理、进口认证产生了很大影响...
阿斯巴甜,别名阿斯巴坦、APM。它与糖精等同属于“甜味剂”。毋庸置疑, 甜味剂的诞生对于食品工业来...[详情]
新版食品安全法对检测认证机构的规范要求
食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后,方可从事食品检验活动。但是,法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源,实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定,并依照食品安全...
欧盟食品安全局:埃博拉病毒通过食物传播暂不可能
欧洲食品安全局(EFSA)表示,埃博拉病毒通过进口到欧盟的食品传播仍然只是一种理论上的可能性,而从未有确凿证据证实。欧洲食品安全局(EFSA)评估了在欧洲通过吃生的食物引起埃博拉病毒食源性传播的风险。该机构之前的结论是埃博拉病毒通过非法进口到欧洲的来自非洲西部和中部的丛林肉传播的风险很低,但是有很高的不确定性。 根据世界卫生组织的数据,2013年12月到2015年3月11日,出...
当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不...[详情]
随着生活水平的不断提高,人们对生活品质有了更高的追求,健康无污染的有机食品受到了越来越多消费者的青睐,但是有机食品一般都很贵,主要是因为不管是在种植、加工、包装都要求比普通食品高的多,那有机食品包装要求有哪些呢? 有机食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,食品包装还对食品的促销起重要的作用,另...[详情]
近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使用了激素,儿童经常吃势必影响身体发育,家长在选购儿童食品时一定要把好关。本安全网下面带大家了解下我国儿童食品标准制定,及相关的食品安全常识。...[详情]
