超市卫生安全规章制度

保健食品经营规章制度

《食品经营许可管理办法》规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营项目分为预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）等。 ...

安全生产规章制度清单有哪些

1、重大危险源隐患排查制度 2、全员安全生产责任制度 3、危险化学品购销管理制度 4、安全生产教育培训制度 5、安全生产奖惩制度 6、安全生产检查制度 7、安全生产目标管理制度 8、安全生产档案管理制度 9、隐患排查治理制度 10、应急管理制度 11、危险源管理制度 12、考勤制度 13、请销假制度 14、全员培训制度 15、交接班制度 16、安...

超市食品卫生堪忧 酱菜干货落有苍蝇

为保障食品安全，超市管理人员对食品卫生应引起重视，尤其是一些散装食品。 昨日，市民王先生反映，济宁太白路万达广场华润万家超市的熟食、腌制品、干货等散装食品销售区苍蝇乱飞，食品卫生状况堪忧。“太恶心了，这都是直接入口的食品，超市怎么可以如此不注意卫生？”王先生对济宁太白路万达广场华润万家超市里的卫生状况十分不满，并向记者展示了他在济宁万达广场华润万家超市购物所拍的照片。在照片上，...

散装火锅丸子在北京各大超市热销，食品卫生安全谁来保证？

冬天天气干燥寒冷，吃热气腾腾的火锅是很多人的选择。市场上有一些丸子等火锅食材往往都是散装出售，价格相对比较便宜，那这些没有包装的火锅丸子有卫生安全保证吗?吃了这样的食品会对身体产生危害吗? 虽然国家商务部早在2004年出台的《速冻调制食品》标准已明确规定，“没有包装的速冻调制食品不得销售，严禁拆包零售。”但是记者连日走访市区多家超市、菜场发现，一些火锅丸子仍在裸卖。2015年1...