幼儿园食品安全应对措施?对于幼儿园园区而言,在关注幼儿食品安全问题时,要注意做好餐厅人员卫生监督方...[详情]
幼儿园厨房设备名称
(1)符合消防卫生环境要求,食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。 (2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。 (3)厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动,改善厨师工作环境为原则。 (4)厨房的用水和明沟,尽可能在合适位置,切实保证食品生产环境的整洁卫生。厨房的灯光。 (5)洗碗间有可靠的消毒设施,由专门配置...
幼儿园食品安全重要性
在幼儿园的工作中,保证幼儿生命安全与身体健康是重中之重。在幼儿的生长发育期间,营养是最重要的物质基础,只有均衡的营养、安全的实拍,经过科学的管理才能够促进幼儿的健康成长。幼儿园小朋友身体机能还不成熟,抵抗力较差,倘若幼儿园食品安全卫生工作没有做到位,导致食品安全出问题与膳食营养搭配不合理,则很有可能引发食源性疾病,甚至会出现食物中毒,所以必须要加强这方面的监督与管理。 1....
位于南岸区茶园的布朗幼儿园,上周五组织家长听专家讲座,有家长意外在厨房发现了过期、变质食品——包括...[详情]
芜湖幼儿园连曝食品安全问题 全省自查
部分涉事幼儿园负责人被刑拘 安徽全省将开展学校食堂食品安全自查 当地市场监督管理局执法人员在童馨幼儿园取证 家长发现江岸明珠幼儿园的大枣上满是虫卵 童馨幼儿园给孩子吃的大米里有大量黑色小虫9月25日,安徽芜湖弋江区一家幼儿园被曝光存在食品过期等问题。此时,距离9月19日、20日有家长反映芜湖鸠江区两所幼儿园食堂存在食品安全问题还不到一周。长虫的大米、发臭的鸡腿……一时间,孩子在...
幼儿园疑用变质食材 儿童食品安全环境堪忧
物理变化:饼干的破碎;腐败变质:鱼、肉的腐臭,水果和蔬菜的腐烂,油脂的酸败,粮食的霉变等。食品腐败变质的原因是多方面的,归纳起来有以下几种:因微生物的繁殖引起食品腐败变质;因空气中氧的作用,引起食品成分的氧化变质;因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用,促进食品代谢作用的进行,产生热、水蒸气和二氧化碳,致使食品变质;因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染,致使...
近年来,中国大陆“走私武器”案件的一个现象是,很多大陆人从香港、台湾购买仿真枪入境,却因为认定标准不同被鉴定成“枪支”,并因此获...[详情]
据重庆市公安局巴南区分局官方消息,26日9时30分许,重庆巴南区人刘某(女,39岁)在巴南区鱼洞巴县大道一幼儿园门口持菜刀行凶,...[详情]
从北京朝阳红黄蓝幼儿园老师针扎、喂食不明药物。 到上海携程托幼所教师暴打小孩并喂食不明物体。 幼儿们的安全问题一直是一道难解的社会问题。 我们在谴责追责的同时,并没有给出一个一劳永逸,从根源上杜绝幼儿们再受到伤害的办法,这也就注定,还会有更多的孩子继续受到幼儿园教职工的侵害。 而这,也绝不是危言耸听。 热闻一:甘肃一幼儿园被曝针扎孩子 警方疑让园方拿...[详情]
面团掺杂质,鸡蛋不能吃。土豆水中坏,地板老鼠屎。近日陕西一幼儿园的厨房现状遭家长及网友热议。家长参加了幼儿园组织的“包饺子”亲子活动,参加活动的家长发现,幼儿园使用的面粉里有黑色杂质,疑似老鼠屎。 但园方解释称为黑米。 话说你这是在考验我们的智商还是在考验你自己的智商? 为调查此事家长们走进幼儿园食堂,食堂卫生环境不仅脏乱差,还发现了发霉的鸡蛋、变质...[详情]