粮食安全农业经济学

粮食安全存在哪些隐患

1、面粉中添加的增白剂超标 目前各地面粉厂家普遍使用过氧化苯甲酰为主要成份的增白剂。联合国粮农组织规定过氧化苯甲酰用量不得大于75个PPM(百万分之一)，我国食品添加剂委员会1996年规定，过氧化苯甲酰在面粉中允许添加的最大剂量为60个PPM。但至今仍有许多厂家不按有关标准而任意添加增白剂，有些厂家面粉增白剂的最高使用量竟达到100个PPM。与此同时，由于此类增白剂在面粉中...

转基因食品对粮食安全的影响

我国在推广转基因大豆之前，除了能满足国内市场需求以外，中国曾经是全球最大的大豆出口国，但是自从全面开始种植转基因大豆以后，中国一下成为了全球最大的转基因大豆进口国。由于转基因大豆对中国食用油产业链的影响，导致农民粮油原料销售难，农民生产投入无法收回，传统油料作物生产积极性受损。 转基因技术所带来的食品安全风险自转基因作物开始商业化种植以来，其食品安全性问题一直都是备受关注和...

保粮食安全？美媒关注中国2800亿收购农业公司案

本月宣布的中国迄今最大海外收购案，并非是为满足其工业需求、扩大金融影响力或提升战略地位。相反，中国430亿美元收购瑞士农业公司先正达是为了更基本、也更重要的东西：确保其农田能产出足够多的粮食，跟上该国不断增加的人口的需求。北京目前面临的难题与几千年里困扰中国统治者的困境差不多——如何以如此少的可耕地养活如此多的人口。中国人口不断增多，可耕地不断缩小。同时，中国人食用越来越多的...

经济学家回应“地铁猥亵殴打女乘客”

女子微博截图 仲大军微博截图近日，发生在北京地铁的一则“猥亵殴打女乘客”事件引发人们热议，事件中被打女子称自己5月25日下午，在地铁五棵松站上车后旁边的一名老人就蹭其胳膊和胸部，该女子向老人表示“往边挪挪”并称“小心碰着您”，却遭到暴打。女子在微博中指出，打人者被处以拘留5日的处罚，但因其身体状况，暂不执行。事后，有人指出打人者为知名经济观察家、社会评论家仲大军。5月30日上...