食品安全快速检测协会

食品安全检测有哪些技术

色谱技术实质上是一种物理化学分离方法，即当两相作相对运动时，由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数)，通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发或吸附、脱附过程) 从而达到各物质被分离的目的。色谱技术已经发展成熟，具有检测灵敏度高、分离效能高、选择性高、检出限低、样品用量少、方便快捷等优点，已被广泛应用于食品工业的安全检测中。色...

农药残留快速检测仪原理

农药残留快速检测仪是根据我国国情和市场需要而研制开发的检测农药残留量的专用仪器。 可以实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。 农药残留快速检测仪根据国标GB/T5009.199-2003。采用连续检测法和酶...

北京将在各市区县建500个食品安全检测点 打造2015食品安全年

2014年出现了不少的食品安全事件，为了做好2015年的食品安全监管工作，北京市食药监局近日表示，2015年会把食品监管权力清单向社会公示，同时还会设立500个社区食品监测站点，方便市民对食品的安全检测。食药安全信息员将用快检设施北京市食药监局局长张志宽介绍，为了保证食品安全的快速检测，北京目前已为322个街乡配备了1142套食品药品检测设备，在社区、村庄聘用了8200余名食品...

食品添加剂检测标准明确 方有肋解决食品安全问题

这些年来，各类食品的安全事件频繁发生，而且类似事件反复发生，一些监管部门貌似也非常无奈，拿不出根本的解决办法。是什么原因呢？或许是缺乏具体的食品检测标准，导致食品安全监管部门在行使权力时，没有具体的标准可依。近几年，食品安全的“亡羊”不少，我们的“牢”虽然也不断地补了起来，比如，加强了监管力量，成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法，食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑，直至死...