食品安全风险分析则是食品安全科学管理的有效手段之一。那么,食品安全风险评估内容呢?佰佰安全网和您一...[详情]
食品安全风险评估方法
食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说,在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL),其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系,所得即为安全水平,也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况,所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(...
食品安全风险评估是谁来做
食品安全风险评估工作应当由哪个机构负责 国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险...
宋某驾驶的货车与一农用三轮车相撞,导致三轮车上乘客忠某死亡。后宋某逃逸。...[详情]
男子杀人潜逃十五年 被警方抓获
通过连续数月对一起多年来久攻不下的命案积案的梳理分析、综合研判获悉线索后,在明知台风即将登陆东南沿海的情况下,城关办案民警近日远赴浙江乐清,成功抓获涉嫌伤害致死他人潜逃15年的犯罪嫌疑人张某。2003年11月6日,兰州市城关区南昌路一家美容美发店发生一起因价格问题引发的故意伤害致人死亡案件,犯罪嫌疑人张某作案后潜逃。城关公安分局接到报案后,迅速组织警力赶赴现场开展工作,经多日缜...
男子故意杀人 被判有期徒刑十五年
去年夏天,高邮汤庄发生一起命案,丈夫却某杀害了朝夕相处的妻子。最近,扬州市中级法院对该案进行了审理。2017年7月,扬州市高邮汤庄西屏村一名46岁的中年女子在家中遇害,而凶手正是她55岁的丈夫却某。邻居介绍,却某胃癌刚做完手术,加上两人的22岁女儿患有精神类疾病,夫妻两人当时刚刚带着女儿孙女从广东搬回老家高邮定居。那么,这两夫妻究竟有什么矛盾,非要弄到生死相拼的地步呢?办案检...
食品安全问题越来越受到人们的关注,每一起食品安全事件的发生,都威胁着百姓生命和身体健康!那么2016年究竟都有哪些食品安全问题呢...[详情]
食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。可是在我们中国,食品安全问题日益严峻,令人心惊胆战...[详情]
2016年已经过去,那么在2016年最后一个月发生了哪些食品安全问题呢, 佰佰安全网专注食品安全知识的小编为你盘点了12月份的食品安全报告发现,掺毒掺假问题突出,小编带你了解详细内容。1.上海麻辣烫添加罂粟壳 2016年12月1日,上海徐汇区华发路的“川记麻辣烫”小吃店,一女子在购买他们家麻辣烫食用后尿检成阳性,随后警方介入调查。2.食药监:8批次...[详情]
近些年来, 中国的食品安全问题层出不穷,每年频频出现的重大食品安全事件,不仅严重影响到了人们的身体健康,也造成了巨额的财产损失。2016年已经过去,2017年1月份又有哪些食品安全问题被曝光了呢?小编带你了解。吃带“针眼”苹果海口母女腹泻1月11日上午,市民李女士从海口市海甸二东路海甸城的万家惠超市内购买了约3.5斤的苹果,回到家后她与女儿吃了之后均...[详情]