门店安全卫生监管职责

盖浇饭门店被查封 在外就餐如何保证卫生安全?

在外就餐安全常识1、注意餐馆证件是否齐全 在外用餐时，首先要考虑的就是选择安全放心的餐馆就餐，大家要留意餐馆吧台或其他显著位置是否悬挂了“餐饮服务许可证”。同时还应查看“餐饮服务许可证”上的许可内容，是否注有“凉菜”或者“生食海产品”。 凉菜和生食海产品都属于高风险的食品，容易引起食物中毒，而且还必须具备特定的加工操作条件，并且在许可备注项目一栏予以注明的。 在外就餐安...

怎么判断外卖餐盒安全卫生

1、 当我们拿到塑料餐盒后，不妨，先看上面是否有QS标志及编号，然后，看餐盒的表面是否光洁，有无杂质或斑点。简单地讲，如果透明的塑料餐盒，安全系数比较大。 2、 不要选择颜色鲜艳的塑料餐盒，由于塑料在生产过程中加入工业石蜡以及滑石粉等，容易造成碳酸钙超标，含有重金属铅、铬等有害物质。如果长时间信用，可能对人体的消化道、神经系统有危害。 3、 不妨采取闻一闻，看看餐盒...

医疗垃圾流入黑作坊制成餐具 卫生监管漏洞大

随着我国经济的发展，我国的医疗事业也取得了很大的进步，但也因此出现了很多问题，比如医疗废弃物的不规范处理，严重的危害到人身安全，给公共卫生造成很大影响。在湖南长沙城郊接合部的一处加工医疗废物的小作坊内，成堆的医疗垃圾散发出异味，堆积成山的玻璃碎片中，依稀可见有残留着血迹的血液袋、针头、有药物残留的药瓶、插着软管的输液袋……受利益驱使，一些不法分子在城郊接合部进行医疗垃圾加工，将...

英国牛奶卫生安全监管颇为严厉 稍有问题就不能出厂

牛奶，也是英国家庭最为喜爱的食品之一，他们对牛奶的依赖绝对不亚于美国，所以，这个国家在保证牛奶卫生安全工作上，也是丝毫不会马虎。在一个普通的英国家庭，早餐往往是面包加上一杯牛奶，或者直接做碗牛奶泡玉米片。下午茶时会再冲上一杯袋泡茶配上鲜奶搅拌。晚餐后再来一杯含有大量鲜牛奶的卡布奇诺。可见不论早中晚、不论年纪长幼，每个英国人都离不开牛奶。在英国的全国大型连锁超市，英国人的购物车中...