食品安全快检及相关设备

食品添加剂种类及相关安全评价

中国许可使用的食品添加剂随着时代的进步品种不断增加。许可使用的品种已达1513种，其中包括食品香料1027种。 食品添加剂的分类可按其来源、功能和安全性来划分。 来源 食品添加剂可分为天然食品添加剂(如动植物的提取物、微生物的代谢产物等)和人工化学合成品。人工化学合成品又可细分为一般化学合成品和人工合成天然同等物(如天然同等香料、色素等)。 功能 FAO/WHO将食...

妇科检查及相关知识

妇科检查分类 妇科检查主要是包括全身检查、腹部检查和盆腔检查。检查外阴、阴道、子宫颈和子宫、输卵管、卵巢及宫旁组织和骨盆腔内壁的情况。主要作用是对一些妇科疾病作出早期诊断、预防以及早期治疗。妇科检查有着与其他科室不同之处，盆腔检查更是妇科检查所特有的一项检查。女性在发现自己感染了妇科病之后，一定要到正规的医院接受专业的检查，而且每年的体检也是很重要的。 1.全身检查 包...

食品添加剂的测定意义及相关要求

食品添加剂的正确使用关系着整个食品行业正常有序发展，所以，它必须有严格的使用标准和测定方法。一、食品添加剂的分类食品添加剂的种类很多，按其来源可分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。天然食品添加剂是利用动物与植物组织或分泌物及以微生物的代谢产物为原料，经过提取、加工所得到的物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物中提取出来的。而化学合成添加剂是通过一系列化学手段所得到的有机或无机...

学校食堂食品安全“飞检”共发现472个问题

校园食堂食品安全问题直接关系到学生日常饮食安全，因此学校应对此引起高度重视。据报道，2015年江西省学校食堂餐饮食品安全飞行检查中，共发现存在472个问题，校园食品卫生仍有待加强管理。 472个问题主要表现在学校食品安全意识不到位、食堂结构布局设置不合理、硬件设施设备不完善、执行管理制度不严格等方面。此次检查中，执法人员发现部分学校食堂食品处理区结构布局不够科学合理，加工操作流...