地沟油的制作过程
接下来看下地沟油对人体有什么危害?地沟油的最大危害,不仅在于其中致癌的黄曲霉素,也不在于肮脏的“地沟”二字,而是来自“多次加热”和“氧化”这两个词。汇聚志红说,在餐馆中,很多食材都需要过油,很多佳肴、点心都需要用到油,这就势必带来油脂的反复加热。植物油并不耐热,在炒菜时160-300℃的高温下会发生热氧化等化学反应,让维生素E、脂肪酸等营养成分损失殆尽。少了营养的油就已经...
假羊肉串制作过程
一些不法分子加工假羊肉卷时,会把猪肉、鸭肉用羊尿、羊肉精等大量染色剂、肉制品复合胶以及一系列食品添加剂进行搅拌混合后,再配上一层一层的羊油,码放在铁质的模具当中,再用压制机将这些假羊肉卷压制成肉棒,方便销售时刨肉。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 看颜色 假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色,而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。 看纹理 假羊肉卷纹理粗糙,切片后瘦肉多,呈大...
在今年疫情防控常态化的背景下,厦门市各大景区认真落实疫情防控要求,加大文明旅游宣传,引导游客以文明...[详情]
卫生纸制馒头?如何避免被食品谣言误导?
8月8日,网友“武山事儿”通过微博发布一段时长约1分16秒的视频显示:一个馒头在水中浸泡并反复揉捏,经过溶解搅拌后产生疑似卫生纸的残留物。围观民众质疑从当地一个菜市场买到的馒头,疑似用卫生纸制成。该微博发布后,引发网友热议。 8月9日,天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”对此视频反映情况进行回应。图为网络截图。 网络截图 摄“秦州宣传”称,该视频在微信朋友圈内传播后,秦州区...
卫生纸制馒头?握草 这馒头还能吃吗!!
8月8日,网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况,甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称,经查,该作坊属无证经营,执法人员已责令当事人王某兰停业整改,并对其制售的馒头进行了现场取样,由专人进行抽检。 8月8日,网友“武山事儿”通过微博发布一段...
爱美的时尚女性们,你们经常烫发吗?你们知道烫发都有什么危害呢?下面就来看看关于烫发的危害这方面相关的知识吧!...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
10月30日,据“今日酒价”公众号数据,多类茅台酒价格全线大跌。53度飞天(2021)原箱价已经由10月26日的3750元跌至最新的3550元,2021年份散飞已经跌至2700元。其他各年份的原箱价和散飞价亦于近两个交易日全线杀跌。值得一提是,精品茅台、生肖酒等跌幅尤其较大。从九月份以来,茅台酒价格就出现了剧烈波动,在此前期间曾有反弹,但多数时间是以...[详情]
市场上进口化妆品的价格通常都比国产化妆品高出一大截,而其质量却未必都“高人一等”,其质量问题主要表现为:使用违禁添加剂,砷、铅、汞等或其他有害物质含量超标,细菌总量超标,感官指标不合格等。此外,有些进口化妆品还存在说明书言过其实,标签、标识不合格等问题。有些国内产品贴上国外标签,冒充国外品牌;还有些国外品牌在国内分装后,冒充原装进口化妆品销售等。进口...[详情]
