医学院设置的食品与安全

肱骨骨折的医学知识

奈特简明骨科学彩色图谱 （第2版） 1、肱骨外科颈骨折：这种骨折常见于老年人，是一种以骨质疏松为主要原因的骨折，跌倒的暴力通常也没有很大，有时候甚至只是手或肘轻轻着地，暴力沿肱骨干向上传导导致。这类骨折主要表现为肩部肿胀、疼痛及活动受限。对于老年人，这种骨折大多数可以保守治疗，只有少部分需要做手术。这个地方的骨折有一个不太常见的并发症是腋神经损伤，病人通常会感觉肩外侧皮...

食品安全与食品卫生的区别

《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输...

百度与北京协和医学院合作开展食管癌研究

百度今日与北京协和医学院召开签约发布会，双方将就癌症研究展开合作。此外，百度公司董事长兼CEO李彦宏个人出资赞助3000万元，用以此次项目中食管癌研究。百度和北京协和医学院此次签约合作，希望将协和的优质资源和百度的大数据、人工智能技术、全基因组测序技术结合。百度将提供癌症从预测到诊断、从诊断到治疗的整个医疗闭环数据支持。具体研究项目方面，此次合作研究的项目是：食管癌遗传变异的...

桂林医学院发生食源性疾病事件 89人住院

11月17日15时许，桂林医学院临桂校区发生一起食源性疾病事件，经初步流行病学调查发现临床诊断病例89人。据悉，临床诊断病例89人，学生84人，食堂工作人员5人，目前所有病人均在桂林医学院附院和桂林医学院第二附属医院门诊住院留观治疗，病情均有不同程度的好转，未出现重症病例。事件发生后，桂林市委市政府高度重视。市委书记赵乐秦、市长周家斌作出批示，要求全力救治病人，依法迅速查明事件...