快餐的食品安全问题的思考

食品安全问题有哪些

1、馒头中的增白剂，餐饮中的增味剂，地沟油，食品运输过程中的防腐剂，蔬菜的农药，土壤中的重金属物质，有些食品的苏丹红，海鲜中的线虫病，还有瘦肉精、三无产品。另外，还发现市场上一些绿豆芽含有氮化肥；一些色泽好看的菜梗是用氨水腌制出来的。 2、豆制品类合格率不高，主要体现在深受家庭主妇青睐的腐竹产品使用“吊白块”现象较为普遍。市场上查到的“福建产”腐竹产品基本上不合格，主要是不...

如何预防食品安全问题

其次，国家监督部门应该加强对小商贩的管理，做好对营业执照的检查等工作。对于发现弄虚作假的行为，一定要严惩不贷。 ...

农村办宴席不可忽视的三个食品安全问题

有学生考上名牌大学，是一家人甚至一村人的骄傲，家人往往会摆宴席进行庆祝。农村宴席规模大，人员多，种类繁多，一般参加人都在50-150人，多者可达300人。菜肴多以上以鸡、鱼、肉为主，蔬菜为辅，这些原料多在当地农贸市场自行采购或村民自己耕种，菜品多样，客观上造成了自办宴席的食品安全隐患增大，不少农村人仍存“不干不净，吃了没病”的落后观念，缺乏卫生意识，缺少安全常识，生活与居住不分...

聚焦两会：食品安全问题引热议 听人大代表谈食品安全问题

常言道：“民以食为天”，食品安全问题一直是民生之本。但是针对近年来频频曝出食品问题案例，又一次次的牵动着老百姓的心。正值两会召开期间，食品安全问题再次成为人大代表及政协委员的热议话题，接下来看看人大代表们对于食品安全问题的看法。全国人大代表、光明食品集团副总裁葛俊杰认为，三聚氰胺事件发生至今6年多来，社会、消费者对食品安全的重视、关注，这是一种社会力量，推动从事食品企业在企业发...