洪灾后餐饮食品安全提示

洪灾后如何做好卫生防疫

洪灾后认真搞好消毒工作与媒介生物的控制是防止灾后出现大疫的重要卫生防疫措施之一。 1、饮水消毒 洪水将大量的人畜粪便、垃圾、动物尸体等冲入水中，造成水中生物性污染急剧增加，各类微生物污染极为严重。洪水后河塘、水井等仍留上述污染水，污物沉积水底，外观虽澄清，但水质仍很差，因此灾区的水须经特别消毒检测后才能作为饮用水。 我们提倡喝开水，不喝生水。自来水厂要严格对饮用水进行消...

洪灾后最常见的疾病有哪些

洪灾后常见的疾病： 洪灾过后，容易发生食物中毒、霍乱、痢疾、伤寒、甲肝、钩体、疟疾、乙脑等疾病。应立即采取常见疾病的预防工作，下面是灾后疾病预防的五个措施、市民防治传染病常识和灾后饮水消毒等。 灾后疾病预防的措施： 迅速清理室内外淤泥、垃圾和粪便，疏通阴阳沟，填平坑洼，深埋动物尸体，并使用漂白粉喷洒消毒;对重点地区喷洒敌敌畏杀虫，但应避免污染食物和饮用水源。储水池、水井...

市民体验透明餐饮后厨

近两年，泉州市把保障人民群众“舌尖上的安全”作为提升民众获得感的一项民生工程，出台“入市检测”、“明厨亮灶”、打通食品安全监管“最后一公里”等举措聚力食品安全，努力打造全国食品安全示范城市。截至8月底，今年全市食品案件共立案421件，案值87.23万元，罚没款实际入库数1072.33万元，有力加大打击违法力度。泉州市食品药品监督管理局组织了一场“蓝马甲行动”，公益志愿者跟随...

餐饮外卖纷纷上“安全责任险” 食品安全仅靠保险难做到

餐饮外卖O2O食品安全问题一直备受关注。食品安全责任保险试点工作今年2月初启动后，一些外卖O2O企业纷纷开通“外卖保险”。这与传统餐饮企业不太积极的态度截然相反。昨天，美团外卖与众安保险推出食品安全保险业务。使用美团外卖消费的用户一旦出现食品安全问题，通过在线方式提交医疗证明等相关材料，即可获得众安保险的赔付。美团外卖方面透露，目前其业务已遍布全国200多个城市，赔付计划的出台...