外卖与食品安全调查研究

实例调查研究防厨房油烟口罩的相关知识

我们先来看一下经调查人员对呼吸防护认识和选择盲区： A女士：之前没有佩戴过厨房防油烟口罩，一天两三次下厨房，时间也不会很长，没什么大问题！ 温馨提示：研究表明，在油烟环境中的人患呼吸道疾病的几率不亚于长期吸烟者，还会引发多种突变病症。因此，绝不能忽视了油烟对身体的危害。此外，油烟中的多环芳烃类物质，还会引发如子宫颈肿瘤等妇科疾病，已成为厨房无形杀手之一，一定要正确防护！ ...

转基因食品安全监管研究意义

转基因食品的安全隐患? 1.对生态系统(包括环境)的影响 生态系统是各种动物、植物与环境的一种动态平衡系统，而转基因食品是人为对特定物种进行干预，改变其性状，因而也改变了该物种在食物链和生态系统中的位置，引起一系列不可预料和复杂的变化。 2.转基因技术本身的不足 虽然基因技术发展可以将DNA进行切割，将一异源基因引入另一生物，但不能完全准确地预见作用后产生的新的蛋...

外卖员与垃圾车相撞身亡 事故原因正在调查

4月11日晚，有网友在论坛发帖称，上海复兴路外卖骑手与一辆垃圾车相撞，外卖骑手死亡。次日，记者从上海黄浦公安获悉，前一晚复兴路中路吉安路路口处发生一起交通事故，被撞者已死亡，事故原因正在调查中。 事故现场4月12日，交通事故中环卫车所属的上海开平环境建设发展有限公司对澎湃新闻记者表示，4月11日19时56分，环卫公司驾驶员李某驾驶自编号为1622的生活垃圾作业车，由东向西行驶在...

北京食药监局：网络外卖将纳入食品安全抽检

随着气温的回升，在外卖订餐中选择凉菜的市民越来越多，然而外卖平台上却存在多家违规制售凉菜的商户。北京市食药监局昨日通报，美团外卖平台34家店铺存在超范围经营凉菜、无证经营等情况，美团外卖称将对无证店铺永久下线。北京市食药监局表示，网络外卖的菜品将逐步纳入食品安全监测抽检范围，同时推进网络订餐平台组织网餐店铺将后厨加工制作场景和厨师健康信息亮出来。北京市食药监局在近期的监管中发现...