餐饮门店做好安全激励方案

积极倡导和激励母乳喂养

母乳活性免疫细胞项目主要负责人、上海市儿科医学研究所陈同辛教授介绍，研究初步发现，上海地区人初乳中活性免疫细胞的分布情况与国外略有差异，主要是NK细胞含量较国外报道相对较高；初乳中含有处于活化状态下的记忆性T细胞，其具有辅助杀菌作用，承担免疫调节“重任”，抵抗外来病原侵袭；产妇是否患有过敏性疾病和分娩方式亦可影响初乳中免疫细胞的数量。研究样本取自今年1月至6月，新华医院产科6...

餐饮发票可以作为餐饮消费证据吗

餐饮发票可以作为餐饮消费证据： 在很多消费纠纷当中，发票起到很重要的作用，也是维权的有力证据之一。作为餐饮消费者，索要发票更是证明自己消费行为的一种证据。如果出现食物中毒，顾客拿不出消费发票，就失去了维护自身权益的证据，这是得不偿失的。在消费过程中，消费者一定要注意收集发票等相关证据，从而保护自身权益。 餐馆拒开发票的六种借口： 1、当月发票已经用完，现在买不到发票。发...

LV跨界布局餐饮业 旗下13家门店已在中国开业

据悉，奢侈品牌LV由于经济不景气，将进军餐饮行业。早在2014年LV集团斥资1亿美元收购翡翠餐饮集团，目前已在中国开店13多家，主打粤菜。集团旗下最大的奢侈品牌路易威登(LV)在中国市场正面临一个略显尴尬的窘况：一线城市居民对它越来越不感冒。 英国《金融时报》旗下研究机构China Confidential的数据显示，仅有18.8%的北上广深受访者认为，LV是他们最期望拥有的品...

加强校园餐饮力度，积极取缔周边“黑”餐饮

学校周边有小饭店竟然没有餐饮许可证，消毒洗涤用品来源不明，饭店里有过期食品……由市食药监部门开展的餐饮单位餐饮用具清洗消毒，以及校园及其周边餐饮单位的专项检查活动，目前已结束。检查中，16家校园周边无餐饮许可证的小饭店被取缔。本次全市范围内开展的餐饮单位检查中，重点检查了小型餐饮单位的餐具、用具是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求进行清洗、消毒，使用的清洗剂、消毒剂是否...