超市买的冷冻鸭安全吗

超市冷冻的馒头健康吗

在口感方面，冷冻馒头和传统馒头等差异很大，在超市买的馒头在冰箱冷藏里放三，五天，最长一周，不长毛，无异味。吃时有时用微波炉热热，有时用锅蒸蒸，确实很方便。 普通馒头主要就是小麦粉经过发酵而成，从馒头的结构来看，就是淀粉(直链和支链淀粉组成)和蛋白质的结构加空气，这整个体系具有一个回生的性质，叫做老化，或者面包里说陈化。意思是，随着时间的推移和水分的减少，淀粉结构会重组成其他...

超市冷冻的海参能吃吗

海参，属海参纲(Holothuroidea)，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海...

超市冷冻蔬菜保质期18个月 专家称：最好吃新鲜的

近日，相关人员走访江城超市发现，冷冻区内多了一些“免切免洗、即开即用”的蔬菜，不过市民看的多买的少。营养专家表示，蔬菜还是吃新鲜的好。昨日，在水果湖某超市看到，在蔬菜区旁边放了一台冰柜，专门摆放冷冻蔬菜售卖。打开冰柜看到，里面有冷冻苦瓜片、冷冻黄秋葵、冷冻韭菜末和冷冻蒜薹，每斤售价从几元到十几元不等。冷冻蔬菜外包装袋上还标注着：“免切免洗、即开即用”，保质期在18个月左右。仔...

重庆一超市买的袋装大米竟然藏了只“鞋”

罗先生是渝北鸳鸯的居民，前两天，他在超市里买了一袋大米。然而今天早上他做饭时打开一看，被眼前的景象吓了一大跳。 罗先生说，这袋大米是6月8号晚上购买的，当时超市在打折促销，花了114块5毛钱。然而两天后打开时，发现袋子里已经严重霉变，而包装袋显示生产日期为2018年3月14号。 罗先生买的这袋大米总共25公斤，主要是袋口部位的大米发霉板结，下面的大米虽然也有发黄霉变的现象...