厨房设备分类
一般情况下,厨房设备根据功能不同,有一下几种分类: 1、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。 2、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉; 3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备; 4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、...
厨房设备配件
厨房用具设备配件主要包括以下5大类: 第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。 第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设...
2017年4月14日中午,在南京银杏湖游乐场内,有一座二层旋转木马上层围栏突然坠落,现场多名儿童送...[详情]
儿童乐园卷钱跑路 消费者怨声不断
这年头去哪遛娃?商场儿童乐园啊!里面的哥哥姐姐见到家长就无比热情,“要不要办张卡嘛,年卡季卡月卡无限玩还可以送你三次。”请告诉我我不是一个人,幸好我聪(pin)明(qiong),从来没有办过这些卡。如果说,办了卡以后还能用,那也没什么关系。关键是有的商家,等你办了卡,下次再去的时候,它就已经垮了…这不,这两天大悦城、天津湾两家儿童乐园捐钱跑路。家长的钱没着落了!大悦城:悠游堂悄...
安全指示牌漏电 杭州一男童在儿童乐园触电
汪先生的儿子,今年9岁,现在放暑假。6号那天,孩子妈妈带着他去儿童乐园玩,突然看到孩子满手是血,脸色都青了。孩子在儿童乐园触电杭州富阳新登镇上,有个大润发玛特超市,超市二楼有个七彩虹儿童主题乐园,孩子当时就是在这里玩。 汪先生:“玩泥巴,玩着玩着,我儿子是这样说的,手这个墙面上一碰,触电了一样,整个人都抖了一下,拿都拿不下来,这个手去弄,出来以后全都是血了。 这只比较严重,这里...
现在随着时代发展,饭店厨房设备也越来越齐全,那么,一般来说,饭店厨房常见设备有哪些呢?...[详情]
大声喊出来,明天是啥节日?六一儿童节喽!哈哈哈~...[详情]
