什么是起酥油
什么是起酥油? 起酥油从英文“短(shorten)”一词转化而来,其意思是用这种油脂加工饼干等,可使制品十分酥脆,因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷、捏合而成的固态油脂,或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕点、面包或煎炸食品,所以必须...
起酥油成分
起酥油成分如下: 起酥油的成份是精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物。起酥油并非国际上统一使用的名称。欧洲一些国家称起酥油为混合烹调脂(CompouNd Cooking Fat)。起酥油最初是指用于酥化或软化烘焙食品的一类具有可塑性的固体脂肪。 由于新开发的流体态、粉末态起酥油和水相低于20%的人造奶油均具有塑性脂肪赋予的功能特性,今天的起酥油包含了一个广阔的产品...
那些有“不良嗜好”的围观者是否刺激了李某奕的最终跳下,是否妨碍了公安、消防人员的救援,可能涉及严肃...[详情]
云南迪庆连发2起森林火灾 已扑灭1起
29日迪庆州相继发生了2起森林火灾,目前1起森林火灾已得到有效扑灭。29日14:30时,迪庆州香格里拉市虎跳峡镇金星村耍米二组集体林内发生森林火灾,当天16:50时香格里拉经济开发区松园上组发生森林火灾。火灾发生后,迪庆州迅速调集组织扑火队伍开展扑火工作,因风力较大、风向不定,且火情发生地山高坡陡,地势险峻,给扑灭工作带来较大困难。目前,1起森林火灾已得到有效扑灭,另1起森林...
江西10天查处酒驾4718起醉驾96起
按照公安部部署要求,今年5月25日至10月10日,全省交警开展夏季道路交通安全保卫战,全面管控重点车辆风险隐患;重点针对酒驾、醉驾、毒驾等严重交通违法行为予以严打整治。6月4日,全媒体记者从江西省公安厅交管局获悉,自5月25日至6月3日,全省交警共查处酒驾4718起,查处醉驾96起,同时还揪出了2名毒驾司机。 据了解,江西交警将于5月25日至10月10日,在全省范围内组织开展夏...
在说到韭菜的时候很多人想到的一个词语就是壮阳,韭菜是我们日常餐桌上出现比较频繁的一种食物,但吃韭菜有禁忌,你知道韭菜不能和什么一...[详情]
看来这个11月注定要让全天下的父母们揪心了!携程亲子园的虐童事件尚未尘埃落定,北京红黄蓝幼儿园又爆出了疑似猥亵虐童事件。...[详情]
作为一名共产主义事业的接班人,我们都必须接受教育。在现在,接受教育不但是我们的权利,更是我们的义务。而由于优质的教育资源一直都是一种比较稀缺的资源,所以为了节省运营成本,教育资源都相对比较集中。这也就导致我们如果想要接受教育,就难免要远离家乡,到外地求学,从一个走读生变成一个借宿生。借宿的生活是充满了温暖的,但是如果你和舍友的关系处的不好的话,那可能...[详情]
