苹果醋有助于降血糖吗

有助于老人降血糖的四款蔬菜

萝卜：帮助消化，增进食欲，减肥 萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。 菠菜：味甘，性凉。...

生姜成分有助于缓解血糖升高吗？

据日本媒体23日报道，日本近畿中国四国农业研究中心的研究人员连续19天给实验鼠投喂姜酮醇，剂量为每1千克体重投喂50毫克姜酮醇。研究人员然后继续 给这些实验鼠投喂葡萄糖，剂量为每1千克体重投喂2克葡萄糖。1个小时后的测量结果显示，这些实验鼠的血糖平均上升值为147．3毫克／分升。 研究还发现，没有投喂姜酮醇、只投喂了葡萄糖的对照组实验鼠，血糖平均上升值为228．4毫克／分...

日本恢复记忆药 将有助于多重疾病

日媒称，日本东京大学和北海道大学等组成的研究团队宣布，他们成功地进行了通过药物使人恢复记忆的测试。据称，这是世界上首次发明具有让人恢复记忆的效果的药物。这一发现有可能有利于阿尔茨海默病等痴呆症的治疗。该论文发表在1月8日的美国《科学》周刊上。据日本《产经新闻》1月9日报道，研究团队让以20至29岁为主的38名健康男女看了约100张照片，一周后再检查他们是否还记得。研究团队比较了...

美国研究发现葡萄酒所含白藜芦醇有助于减肥

喝红酒有助于减肥。华盛顿科学家最新研究发现，在红葡萄皮中发现的白藜芦醇有助于减肥。科学家每天给实验鼠喂食一定数量的白藜芦醇。研究发现，比起正常鼠，实验鼠体重减少近40%。科学家认为，这是因为白藜芦醇把多余的白色脂肪变成了能燃烧能量的米色脂肪。该项研究负责人华盛顿州立大学的杜敏(音译)教授表示，“水果中的多酚，包括白藜芦醇，能够增强基因表现，提高膳食油脂的氧化，所以身体不会超重。...