巧克力可可粉可可脂

可可粉是食品添加剂吗

天然可可粉是从天然可可豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，不属于食品添加剂，可可粉味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。 荷兰研究人员27日公布的一份研究报告显示，老年男性中那些大量摄入可可粉的人与从不吃含可可粉食物的人相比，前者因病死亡的概率要...

代可可脂是什么

代可可脂是什么？ 代可可脂，简称CBR，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。 代可...

青海可可西里失联女大学生搜救画面曝光 警方：发现时只剩骨骸

8月1日，其家属抵达格尔木后经DNA确定是失联女孩。经现场调查研究发现，由于现场衣物等遗物没有血迹，可以初步判定，女孩应该是抱着轻生的目的到达可可西里，可能是服用催眠等药物，使自己在现场昏迷，由于可可西里无人区高寒缺氧，夜晚气温极低，是导致失联女孩死亡主要原因。” 青海省海西州蓝天应急救援中心 青海省海西州格尔木市公安局组织百余名民警及青海省海西州蓝天应急救援中心工作人员在可可...

南京女大学生格尔木旅游失联19天 格尔木警方前往可可西里进行搜救

7月26日，格尔木警方通报称，黄雨蒙于13日通过西藏乃吉沟检查站，此后无更新消息。自7月10日至今，格尔木警方已与四川、西藏、南京等地警方取得联系，共同开展寻找工作。目前，格尔木警方组织救援力量携带救援装备，前往不冻泉、可可西里索南达杰保护站沿线进行查找。 黄雨蒙失联后家属发出的寻人启事。大四女生独游青海，7月8日失联至今 7月26日晚间，青海格尔木警方通报称，经调查，黄雨蒙...