假牛肉干是用什么做的
将收购的老母猪(其实还有淘汰的公种猪),反复注水后杀之。然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮,待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩,假牛肉即炮制完成。由于进行了反复注水,纤维粗大像牛肉,普通群众难以识别。这种“牛肉”虽然假,但因和真“牛头、牛杂,牛下水等”同煮,毕竟还有点真牛肉味。 在1公斤鸡蛋白中,掺入蒟蒻粉35克,使之充分膨润、溶解,另将适量食盐、谷氨酸、谷蛋白、大豆蛋白...
真牛肉和假牛肉的区别
看:就是用眼睛去看,观察和辨别。 真牛肉:白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。 假牛肉:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。 闻: 真牛肉:有膻味,虽不像羊肉那么浓,但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉:不会有膻味,像猪肉的话应该只有肉的腥味,而没有膻味。 摸: 真牛肉:没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的,肉质比较实。因为牛肉的纤...
公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役,并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“...[详情]
男子怀恨在心用石头砸死出轨女友
生活中,许多男女因情感纠纷发生多次争吵,最终导致引发人身安全事件的不在少数。因此,如何正确处理男女情感问题,已经成为当下年轻人必须要学会的事情。 日前,光明新区一名男子发现女友出轨,一直怀恨在心,并多次与女友发生争吵。一次争吵中,该男子一怒之下捡起石块砸向女友头部,致其死亡,随后逃走。目前,该男子已被警方刑拘。 据了解,43岁的湖北男子刘某在2015年年初认识了光明某休闲会所...
6岁小孩替父母“出气”用石头划别人车子
孩子觉得父母手里欺负,于是用石头划别人车子给父母“报仇”。父母得知后对其进行批评,并表示愿意承担修车费用。觉得父母受了欺负,便想给父母“报仇”,11月28日,巴南东泉一名6岁的小男孩便抱着这样的想法,划伤了一餐馆老板的小车,给对方一点“教训”。 爱车被6岁小孩划伤 28日下午,东泉派出所民警接到市民小涂报警,称其放在店门口的爱车被人划了。今年20多岁的小涂是位餐馆老板,不久前花...
