嘌呤是什么
嘌呤是存在于人体的一种物质,主要是以嘌呤核苷酸的形式存在,它代谢后会变成尿酸,而尿酸过高会引起痛风。嘌呤在人体中的作用非常大,它在能量的供应、代谢的调节等方面,都有十分重要的作用。嘌呤如果食用过多,会产生过多的尿酸,也会使痛风加重或者诱发痛风。嘌呤主要存在于肉中,特别高,猪、牛、羊等陆地上的动物含有嘌呤是最高的。在饮食中,应该适当注意,特别是嘌呤过高的食物,通过火锅等方式摄入...
低嘌呤食物
(1)主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉等; (2)奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等; (3)肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等; (4)蔬菜类:白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋...
11月18日下午一点多在江南大道江虹路路口东南侧施工工地发生一起车祸。...[详情]
习近平将见上合成员国总理
今天开始,为期两天的上海合作组织成员国首脑(总理)理事会第十四次会议将在河南省郑州市举行,习近平主席将集体会见成员国总理,李克强总理将主持会议。本次会议是今年中国主场外交重要活动之一,也是继7月乌法峰会后,上合组织又一重要会议。会议会有哪些引人关注的热点呢?安全网为释疑。据了解,经成员国协商,本次会议主要议题为“研究上合组织框架内经贸、投资、金融、交通和人文合作的现状、前景和发...
锅巴里添加苯胺酸?苯胺酸不是一种药物吗?
“苯胺酸是一种药,怎么会出现在锅巴里,我吃的到底是食品还是药品?“ 近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴,结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此,杨先生投诉到常州市新北区消协。杨先生购买的这两袋锅巴,属于油炸型膨化食品,生产厂家是南京某食品厂。他发现,包装袋上标注的配料成分,除含玉米粉、小麦粉、米粉等外,还标注有 “ 阿斯巴甜(含苯胺酸)”。...
米酵菌酸虽然名为“酸”,其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
脂肪酸中的ω-3脂肪酸是胎儿大脑正常发育的必须营养物质。研究表明:大脑器官是在母体里形成,ω-3的补充应在怀孕前开始。那么,孕妇...[详情]
我们知道山梨酸钾作为添加剂添加在各种包装的零食里,随着人们生活水平的提高,人们对于健康的话题是越来越关注了,那山梨酸钾对我们的身体有害吗,那今天我们就学习一下相关的食品添加剂小知识。什么是山梨酸钾 山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量1...[详情]
