白酒食品安全检测

如何检测工业酒精勾兑白酒

近年来，我国白酒市场低档白酒中，酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。怎样识别工业酒精勾兑的白酒呢?为了您的健康，佰佰安全网小编教您如何检测工业酒精勾兑白酒。 第一招：从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。我国白酒执行标准： GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵...

白酒是有机食品吗

国内不少饮料品牌、白酒品牌也纷纷打出了“绿色健康”、“有机”等称号，其价格也比一般的品牌贵不少。 “绿色”、“有机”已是乱花渐欲迷人眼，以白酒为例，在食品安全堪忧的大背景下，这些“有机健康白酒”真正有机吗?从之前全国热炒的“年份酒”，到什么“特供酒”、“限量酒”、“保健酒”，“有机白酒”会不会又是商家的一个营销噱头而已? 首先我们需要弄清“有机”到底是个什么概念? 据了...

食品添加剂检测标准明确 方有肋解决食品安全问题

这些年来，各类食品的安全事件频繁发生，而且类似事件反复发生，一些监管部门貌似也非常无奈，拿不出根本的解决办法。是什么原因呢？或许是缺乏具体的食品检测标准，导致食品安全监管部门在行使权力时，没有具体的标准可依。近几年，食品安全的“亡羊”不少，我们的“牢”虽然也不断地补了起来，比如，加强了监管力量，成立了国家食品药品监督管理总局;修正了刑法，食品安全犯罪最低将被判处有期徒刑，直至死...

新版食品安全法对检测认证机构的规范要求

食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。符合本法规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等的法律效力。县级以上人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全...