冰冻虾仁去腥方法
第一,虾仁最好是自然解冻,别放微波炉加热,那样一不小心就给热过头了,虾仁变成粉色,半熟了都,怎么炒都不好吃了。要想解冻速度快,可以放凉水下冲,千万别用温水,更不能用热水,那样虾仁的表面肉质会散烂,腥味更重,也不脆嫩了。 第二,炒虾仁的那一点点油,味道得丰富了。葱姜末炝锅,让香味进入油中,尤其姜末,可以多放点,去腥效果好。还可以加点辣椒,方法在下边的步骤中。这个就像四川的火锅...
饭店的桌子怎么去腥味
饭店的桌子怎么去腥味?小编分析如下: 1、用顾客喝剩的酒擦,特别是有玻璃转盘的那种可以擦得特别干净,而且酒的气味散发得很快,基本上过会儿就不留气味了。 2、用茶水擦,也很去油污,也不会留气味的。 3、用湿毛巾上喷上洗洁精,即除油又有香味,注意不要湿湿的那种哦。 4、生姜除腥味的效果好,你可以弄点生姜水擦洗下。 5、在清水里挤入少量柠檬汁、桔子汁等,然后把柔软的抹布弄...
