随着经济的增长和人民生活水平的提高,人们的膳食结构发生了变化,蛋白质含量高的牛肉越来越受到人们的青...[详情]
产后吃牛肉好吗
产妇吃牛肉当然好。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。要注意,对其过敏且会诱发湿疹者慎食。 另外,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃...
牛肉变黏可以吃吗
如果牛肉表面变黏了,很有可能是牛肉腐败变质了,就不能在继续食用了。主要原因如下: 1.食品腐败变质使食品中的主要成分蛋白质、脂肪、碳水化合物分解,维生素、无机盐等营养素也受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低,甚至达到不能食用的程度。 2.腐败变质食品由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引...
日企造假,导致日系车集体中枪。他就是是世界500强之一、日本第三大钢铁联合企业:日本神户制钢(简称...[详情]
全国牛肉价格连续9周上涨 广东餐馆牛肉菜式或上调价格
大家也了解到了,目前牛肉原材料涨价的压力现已传导到下游餐饮和零售终端,尤其是以“牛肉”为主原料的牛肉火锅店,成本压力骤增,有部分牛肉火锅店以及餐饮店的含牛肉菜式,已计划于近期上调价格,或价格不变但减量供应。“目前我们餐厅牛肉菜品的价格没有上调,但已经在测算成本,有考虑调价,下月可能先上调外卖产品价格。”广东一家知名牛肉火锅连锁企业有关负责人说,牛肉原料价格已经持续上涨9周,与...
上海公安破获日本牛肉走私案 购买牛肉切莫贪图便宜
食品安全问题一直备受人们关注。日前有消息称中国大陆销售的打着“来自日本神户”旗号的牛肉都是通过非法途径走上国人的餐桌。因为日本属于疯牛病疫区,我国从2001年起禁止从日本进口牛肉及制品。但是一些人为了巨额利润甘愿冒险以身试法。公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役,并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“日本东藏株式会社”销售日本生产的不符合安全标准牛肉的犯罪...
