做带汤豆腐乳有点酸怎么办

豆腐乳发霉了还能吃吗

腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料--豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸，使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。同时，由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12，素食的人经常吃些腐乳，可以预防恶性贫血。其...

豆腐乳发酸还可以吃吗

在这里我们应该知道，制作腐乳是使用的合适的霉菌，如果在制作过程以及储存过程中，染了杂菌腐乳会发生腐败变质。如果豆腐乳发酸了，表明已经开始变质。腐乳中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失，使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的...

抽中汽车变豆腐乳 爱要不要了您呐！

中大奖了！奖品是价值10多万元的汽车！得到这个消息，重庆忠县的秦先生一家兴奋得几天几夜没睡好。到了兑奖日，秦先生一家早早地找到主办单位。得到的答复却是，价值10多万的哈弗汽车没有了，奖品成了一罐豆腐乳。秦先生称，2月1号晚上，重庆县城的忠州广场上搞过一场联欢晚会。看热闹的时候，他发现了抽奖公告。架子上留下了醒目的标题，“2019年春节联欢晚会抽奖活动开始啦。”秦先生说，对方的微...

朋友借钱怎么办

“老同学，借我两万元钱应急吧。”近日，27 岁的重庆小伙赵旭接到老同学的电话，对于两万元的借款赵旭一口回绝，但老同学仍不放弃，层层递减借钱要求，最终还是借走了 1500 元。赵旭的好友们得知此事，有人说他 1500 元解决麻烦挺好，有人却说他中了套路实在太傻。 两年没联系，开口就借钱 “我老婆说我这事办得太傻，中了套路。”6 月 14 日下午，赵旭正在位于黄泥塝的设计公司工作，...