日本豆腐没熟

鸡肉没熟就吃可能感染沙门氏菌 厨房案板切生肉须常清洗

专家指出，在食用鸡肉等相关食品时，一定要注意卫生安全，因为鸡是沙门氏菌的天然宿主，污染了沙门氏菌的鸡肉制品是引起人沙门氏菌感染的主要途径。我国2010年肉鸡中沙门氏菌污染状况专项监测结果显示，肉鸡活体和肉鸡胴体(指活鸡屠宰后去除羽毛、头、爪和内脏后的部分)中沙门氏菌的检出率分别为10.95%和34.80%。 此外，有时候即使不吃鸡也可能感染沙门氏菌。因为厨房内的交叉污染也是...

熟牛肉发酸还能吃吗

牛肉的吃法有很多种：红烧牛肉、酱牛肉、烤牛肉、炒牛肉等，如果牛肉当下吃不了，储存不当会腐败变质，若牛肉发酸了就不要食用了。 牛肉变酸的主要原因是受到微生物污染：微生物几乎存在于自然界的一切领域，一般肉眼是看不到的，要用显微镜才能看见。食品在常温下放置，很快就会受到微生物污染和侵袭。引起食品腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，破坏...

北漂女子8年后回家：没房没车没户口也没对象

“如果可以重新选择，你会选择留在家乡，还是去大城市打拼？”每到春节，同学聚会上总是绕不开这个话题。大家常常会陷入到对“另一种生活”的向往之中——那些在家乡的同学们羡慕大城市里拥有的机会和梦想，我们也羡慕他们在小城市里有房有车的安逸。我的朋友杨雨（化名），在北京一家医院做了八年护士。漂泊八年，她没房、没车、没北京户口、也没有对象。2017年，她决定把人生清零。2017年4月15...

女子没手没脚 如今顺产健康宝宝

“感谢老天让我的人生变得完整，感谢宝宝的生命力这么顽强，感谢医护人员对我的付出。”14日上午，即将出院的林琼敏用残缺的双手搂抱起儿子，依偎在丈夫的怀里，脸上溢满了感激的笑容。7天前，林琼敏在湖北省妇幼保健院顺产生下一个5.2斤的健康男婴。林琼敏今年34岁，出生于新洲汪集街一个农民家庭。7岁那年，因患血管栓塞无钱治疗，双手掌脚板全都烂掉了。在床上躺了1年多，林琼敏拖着残缺的肢体...