大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物,在大豆的含量为1.2﹪~3.2﹪.由于磷脂吸水性较强,吸...[详情]
饮料中含抗氧化剂有危害吗
事实上,除了真正的天然野生食物,所有经过人类加工的食品中,大概没有什么是不含添加成分的。 如果没有食品添加剂,就不会有这么多种类繁多、琳琅满目的食品;没有食品添加剂,食物就不能被妥善的制作或保存。 今时今日下,食品添加剂所带来的种种问题,大都是由于人为的不当、违规使用引起的。而食品添加剂和非法添加剂是两个不同的概念,所以“食品添加剂已经成为食品安全的最大威胁”的说法是不准确...
饮料中的香精有毒吗
饮料因为经过很多道工序完成的,在生产的过程中会有很多是产品味道减淡,这就需要食用香精来增加天然食品在加工过程中的香气损失,还可以掩盖食品的不良气味,香精能够补充食品中原有香气的不足.稳定和辅助食品中的固有香气。饮料中添加了食用香精还可以提升人们购买欲。 饮料中的香精有毒吗?饮料中的香精属于食品添加剂,香精中的各种原料具有不同的气味特征,当它们组合在一起时,就赋予食品相应的香...
猪饲料里加点药,装入胶囊,转眼就“变成”了各类降血糖、降血压的保健品,每盒生产成本30元,却卖39...[详情]
恶心!顾客在海底捞蘸料中吃出苍蝇
针对顾客在北京劲松店用餐时在麻酱里发现苍蝇一事,海底捞火锅官方微博6月24日发布情况说明:已经按照食药监管部门要求,对劲松店开展停业整顿,安排专业的第三方虫害消杀公司于昨晚对店堂以及后厨进行了全面消杀,组织员工对各个操作间进行卫生打扫,待全面验收合格后择日开业。声明中说,夏季到来,各门店都将有针对性地加强防范措施,包括对小料台、餐具、配菜房等加强清洁管理,对食品加膜加盖。确保门...
老人患癌听信偏方不料中毒险丧命
近日,一位六旬爹爹听信偏方食用蟾蜍汤,没想到只喝下小半碗就中毒了。63岁的喻爹爹家住后湖,一年前发现患了肺癌,两个月前进行了手术治疗,但是术后恢复一般。近期,喻爹爹听老家的人说起一个偏方,吃蟾蜍能治癌,能够以毒攻毒,康复心切的他立马托老家的人购买了一只活蟾蜍。前日下午,喻爹爹亲手熬制了一锅蟾蜍汤,熬制好后他添了一碗汤。由于味道实在太难吃,喻爹爹勉强喝下小半碗。二十分钟后,喻爹...
随着生活水平的提高,人们对饮食方面也是大大提高,但是现在的食品安全问题总是不断出现,比如很多食品含有重金属,而含有重金属的食品还...[详情]
沈阳一男子计划乘坐飞机从沈阳飞往南京,在过安检时,安检人员发现了他嘴里有一块鼓了起来,该男子狡辩称自己是牙掉了,可实际上,他却是...[详情]
