自制桑葚酒渣

自制葡萄酒可以喝吗？

1、葡萄的选择 葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜多高、无破损、无发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能会使葡萄酒容易滋生霉菌。 2、清洗的方式 酿制葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都会把葡萄洗得非常干净，如此，葡萄皮本身附着的野生酵母就被洗掉了。酵母不足，发酵自然容易出现问题。葡萄中的糖分不会变成酒精，从而导致发酵不好或者是高糖分，长期大...

如何防止自制葡萄酒变酸

自制葡萄酒变酸的原因： 1.酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸; 2.酒精发酵的过程中产生有机酸副产物。 防止自制葡萄酒变酸的方法： 1.葡萄必须选择健康的、未被细菌感染的浆果，必须洗净、控干。发酵容器须洁净、卫生。 2.全过程密封发酵 ，防止进入空气 a) 用橡皮塞把瓶口封死，橡皮塞上打一小孔，插入一截玻璃管，玻璃管上连接一乳胶管，乳胶管的另一端放入水中，即起到密封...

新郎，渣男！

先是婚宴吃跑堂遭曝光 后又被指早已结婚生子且婚内多次出轨如果所有的曝光属实，李某川可能要成为史上最渣的男人了！5月，李某川作为新郎，被指婚宴吃跑堂(逃单)，被重庆媒体曝光后，双方协商补交了餐费。该新闻传播了一段时间后，重庆某区县女子小桃(化名)发现，这正是跟自己结婚生子的领证丈夫。小桃还曝出，李某川在婚内多次出轨，并于孩子年幼时弃他们而去。律师指出，若一切属实，李某川已涉嫌重婚...

女子自制葡萄酒发生爆炸：容器千万不要装太满

秋季是葡萄大量上市的季节，也是自酿葡萄酒的最佳时机。然而，在自酿葡萄酒过程中由于器具消毒不当、发酵不当等，会产生很多隐患。20日，记者走访食品药品监督局、医疗机构等部门了解到，自酿葡萄酒过程中不仅要严防杂菌污染，更要防止其爆炸伤人。自己葡萄酒 器皿装太满 易炸 “你们还自酿葡萄酒呢，上次爆炸后，我都不敢再弄了。”20日上午，二道区荣光街道兴隆社区的老年活动室里，居民刘阿姨一边跟...