提起芹菜都应该挺熟悉的,它是生活中很常见的一种食材,对于很多人来说,在日常生活中适当吃点芹菜,对身...[详情]
转基因芹菜与普通芹菜的区别
转基因芹菜和普通芹菜在安全性上是没有任何差别的,而且单从外观和口感上来说很难区分。从营养学方面讲,目前国内的转基因芹菜和普通芹菜在主要营养成分上也没有太大差异。转基因芹菜是通过现代的转基因技术工程,改良原有的遗传特性,培育出的优质、耐除草剂和抗虫的新品种,可以抵抗一些特定害虫的侵袭,在抗虫方面优势显著。进口的转基因芹菜在中国只是用来加工成食品。 ...
肉馅变酸还能吃吗
肉的食用方法有很多,其中一种是把块状的肉通过机器搅碎或者用刀切碎,用来制作饺子、包子、丸子等传统美食。但是我们应该注意,肉馅保存不好会变质发酸,就不能食用了。腐败变质的肉类食品由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素,它是由肉毒杆菌产生的含有...
食品安全的重要性不言而喻,然而昨天(9月10日)下午有网友在微博发出了一段视频,让人看了着实有些不...[详情]
真相?臭豆腐配料疑遭恶意PS
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上,配料表出现“屎”。 近日,一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日,湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示,网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS,相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称,味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...
北京多家超市便利店出售假肉馅包子
包子是我们日常生活中最常食用的主食一直。或许您怎么也想象不到,一些供应给连锁超市的肉包子肉馅居然掺假。这让百姓对超市、便利店的食品卫生安全再次提出质疑。 “猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一,主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而,记者卧底发现,这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜,还掺入了大量的“假肉”。 经记者调查发现,这种被工人称作“假肉”的物质是一种...
