怎样防止土豆腐烂
根据马铃薯的用途不同,贮藏它的方法也不同。用于菜市场的土豆应该防止马铃薯的腐烂,发芽,发绿和由磕碰而导致薯皮脱落或伤害。菜市场的马铃薯适合温度为2-4℃,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度过高会导致土豆生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。马铃薯仓储的库内空气相对湿度也有要求,空气湿度大概在95%左右较为适宜。 保存土豆的注意事项 1、忌水多:收获前7天要...
怎样区分粪水臭豆腐
一看:臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常,或者是红褐色有沉淀,它们基本都分层;这些都属于不正常的。 二嗅:闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。 三掰:掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外,有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。 ...
前两天,长春市民杨先生去饭店点了一道叫做“石锅海胆豆腐”的菜,也遇到了类似的问题。“海胆炖豆腐,上...[详情]
恐怖! 女子炖猪脚高压锅爆炸
春节期间,大家聚在一起热热闹闹过大年,但是意外伤害的患者也增多了。其中,鞭炮和高压锅引发的案例最为典型,希望广大市民能够引起警惕。 娄底新化的刘女士家中来了客人,她想着做一顿年味饭进行招待。没想到在厨房炖猪蹄时,高压锅突然发生爆炸,巨大的冲击力直接将她炸晕过去,并导致她右眼受伤。 好在家人送医及时,刘女士受伤的右眼最终得以保住。但是视力将可能会出现下降。 佰佰...
为学做豆腐却被吃豆腐,毕节女老板拜师学习做豆腐被强奸
毕节一位豆花饭餐馆的女店主,慕名到遵义拜师学做豆腐,让她做梦也没有想到的是,师傅郑某色胆包天,竟然打着传授技艺的幌子,在作坊内对她动手动脚,并强行将其侮辱。日前,经检察机关公诉,红花岗区人民法院一审判处被告郑某犯强奸罪,判处有期徒刑4年。据悉,刘慧(化名)系毕节人,在当地经营一家豆花饭餐馆,生意一般,她听说遵义的豆花面是一绝,很多豆腐作坊做出的豆腐水嫩鲜滑,口感甚佳,于是萌生了...
豆腐作为大众菜,松软、有营养,无数次上过千家万户的餐桌,然而不良商贩竟然用工业卤水点豆腐,坑害老百姓的身体健康。一起来关注一下。...[详情]
不干不净,吃了没病,闻起来臭,吃起来香,名小吃臭豆腐是不少吃货的心头好。可是,如今出现了有毒臭豆腐,怎么识别呢!...[详情]
